基于智能手机传感器紫外光度法检测维生素B12

2018-12-19张宇哲孙雪花任宜霞熊巍

系统医学 2018年22期

张宇哲，孙雪花，任宜霞，熊巍

1.延安大学医学院，陕西延安 716000；2.延安大学化学与化工学院，陕西延安 716000

维生素B12是唯一需要肠道分泌物帮助才能被吸收的维生素，可以提高叶酸的利用率，维护神经髓鞘的代谢与功能，在维持正常造血以及神经系统功能中也起到关键的作用，人体维生素B12缺乏可导致贫血、高同型半胱氨酸血症、神经精神疾病和生育与出生缺陷等疾病，但是人体不能自身合成维生素B12，只能通过食物、保健品和药物摄入，而食品中维生素B12含量较少，所以最好的摄入方法就是保健品和药物[1]。可见对保健品和药物中维生素B12含量测定尤为重要，目前测定维生素B12的方法主要有紫外分光光度法[2]、伏安法[3]、HPLC 法[4]、微生物法[5]、电感耦合等离子体质谱法[6]、液相色谱-串联质法[7]等。以上方法均要用到昂贵的仪器，操作较为复杂。

近年来，随着科技的飞速发展，智能手机的普及率逐年升高、功能不断强大，软件开发技术不断升级，基于智能手机的光传感器检测技术也被研究者广泛重视[8-11]。

该文利用智能手机传感器、单一波长光源（365 nm 紫外手电）、APP（phyphox），通过测量透过光强度，计算吸光度得到维生素B12溶液浓度。同时以紫外分光光度法作对照实验，从加标回收率、相对标准偏差、检出限、t检验值等进行对比，结果显示，智能手机测定法具有高准确度与精密度，可作为一种简洁高效测定维生素B12含量的检测方法。