张昕宇

我老家有一棵油茶树，是我家盖新房的时候一位叔叔送给我们的。

油茶树栽在花园里，一年四季枝叶常青。寒风吹过，万物凋零，这时油茶花悄然怒放。它的花瓣是白色的，花蕊是黄色的，远远看去就像一群白蝴蝶停在树上。

春天，油茶开始挂果了。这时的果子是青色的，椭圆形的，大的有鹌鹑蛋那么大，小的只有胡桃核那么大，外面长着一层细细的茸毛。

又过了几个月，秋天到了，油茶果开始变红了，我摘下一个，用刀剥开外面厚厚的壳，露出四粒粽黑色的果实。我把果实的壳剥开，就看见米白色茶籽肉了。我抠下一点肉，用两个拇指甲压了一下，指甲上全是茶油，我闻了闻，有一股淡淡的清香。我把果肉放進嘴里，一开始有股甜味，接着舌头又苦又涩，我赶紧把它吐掉了。

油茶花开的时候特别漂亮，可以用来观赏。油茶果可以榨油，山茶油可是最好的食用油，能防癌、抗衰老，还能美容呢。榨油后的废渣还能作肥料。

油茶全身都是宝，我爱油茶！