杨宁 韩伟 李正军 秦竞 杜凯 王洛彩 孔令刚 郑国喜

摘要：以黄淮海区域典型的智能玻璃温室——Venlo式智能玻璃温室为例进行介绍，以樱桃番茄“四情”（病情、虫情、墒情、苗情）监测为重点，通过视频监控与先进感知相结合的农情数据信息实时采集、高效低成本信息传输和计算机智能决策技术的集成应用，实现作物全生育期动态监测预警和生产管理，精品高品质航食樱桃番茄，获取可观的经济效益。

关键词：樱桃番茄;玻璃温室;黄淮海区域;智能化管理

黄淮海区域包括山东、河北、河南、北京等省、市，山东枣庄是这一区域的典型代表，随着山东省枣庄市国家级现代农业示范建设的不断推进，典型案例不断涌现，先进技术实现集成，本文详细介绍樱桃番茄玻璃温室智能化管理技术，以飨读者。

1 温室简介

智能玻璃温室以玻璃、塑料为覆盖物，用钢骨架为支撑结构，多栋相连（一般4个以上）。Venlo式智能玻璃温室[1]具立地空间大、有设施构件截面较小、安装起来简单、密封性能好、透光率高等优点，采用以色列Netafim滴灌施肥系统和无土栽培技术，实现水肥一体化操作，运用荷兰先进的Priva计算机智能控制系统，实现智能化管控，对温室内部的光照、温度、水肥、二氧化碳浓度等参数进行调控，采用基于 Tichelmann原理[2]的加温系统，顶部使用水晶一散射浮法玻璃的覆盖材料。培创出较为适宜的环境条件，来满足作物生长、发育的大型智能化装备。

2 栽培地的气候特征

枣庄市属于暖温带大陆性季风气候，位于山东省的南部，光照充足、热量丰富、降水较多、四季分明;年平均气温在13.2～14.2℃，各季气温差异明显;年平均降水量在750～950mm，是山东省降雨量最充沛的地区之一。

3 栽培准备

3.1 选用优良基质

栽培基质选用珍珠岩和草炭，按体积比1：3混合均匀，使用之前要使用光谱杀菌剂或20～30倍的福尔马林溶液进行消毒处理。

3.2 地布的铺设

在地面铺设一层白色聚丙烯塑料地布，达到隔绝土壤、利于作物管理的目的。

3.3 栽培槽

栽培槽选择黑色薄膜聚乙烯板（PE）为材料，做成高20cm、宽40cm的长方槽，槽距为125cm，槽要南一北放置，坡度达到1%，采用拉绳和镀锌铁卡维持槽的形状，排水处要开口或开孔。

3.4 基质填充

首先在栽培槽内铺设一层小石子，直径为1.0～1.5cm，厚度5～6cm;然后再将处理好的基质倒入栽培槽内，厚度保持在15～20cm。

3.5 温室消毒

一是利用夏季高温闷棚实现生态消毒;二是使用异丙威烟剂和百菌清烟剂进行棚内熏蒸，实现物化防治的统一。

3.6 种植密度

温室实现周年栽培，作物1年1茬。每m²种植密度为2.5株，栽培槽内行距为25cm、株距为50cm。

4 科学育苗

4.1 育苗时间

一般在8月初进行育苗，这个时间段既可保证春节之前大量上市，又能错开夏季智能温室内高温天气。

4.2 选用优良的品种

根据栽培方式、当地气候条件和市场的需求选择产量高、品质好、抗逆性强的优良品种，如‘夏日阳光。该品种为无限生长类型，坐果率高，耐高温，叶片浓绿，单干整枝，果实球形，单果质量15～20g，茎粗1.2cm，初花节位为12，株高4～4.5m，单穗留果14～16个，花穗数13～14个，果实成熟后，色泽艳丽，产量和商品性极高，成熟期7～9周，抗重茬性病害（青枯病、枯萎病、疫病、叶霉病等），高抗病毒病，适宜秋冬和早春茬保护地栽培。

4.3 种子处理

将种子放入55～60℃的热水浸泡10～15min，然后转入25～30℃的温水继续浸泡8～12h，接着用敌克松可湿性粉剂拌种，最后用1%（ω，后同）硫酸铜水溶液浸泡种子6min。

4.4 穴盤育苗

用国产72孔穴盘育苗，出苗前白天适宜温控制为27～29℃，夜间适宜的温度为15～22℃，5～7d即可发芽。

4.5 苗期管理

播种后浇透水，秋季育苗床面覆盖遮阳网，70%幼苗顶土时撤除。5～7d出土，出土后2～3d喷1次甲基硫菌灵1000倍液，自2片真叶开始3～4d喷1次1500倍的农友叶绿精溶液，注意苗床湿度不要太大，防止沤根。

5 定植

栽植前检查室内的滴灌管、电子阀、栽培槽、基质、通风口、遮阳网等设备，排除故障或潜在的隐患，以免影响定植。穴盘育苗的苗龄为30d左右，定植标准：根系银色白而且粗壮，须根系多;叶片数为3片真叶1片芯叶;株高16～20cm;叶肥厚，叶色深绿;幼苗下胚轴短粗，节间短;无病虫害，生活力强。移栽前后都要进行灌溉，促进番茄根系的生长，打开遮阳网来降低室内光照强度。

6 植株管理

6.1 植株调整

番茄采用的是单干整枝方式，在番茄20～25cm高时，用尼龙绳吊蔓，吊绳一头绑在植株基部，一头挂在吊环上，挂在顶部生长架上。以后将番茄蔓顺着吊绳向上绕，同时去除所有的侧芽，打权应在侧枝5～10cm时进行。及时摘除花穗上的顶芽、顶叶、直立叶和植株下面的病叶、黄叶、老叶等，绑蔓时不要缠住叶片和花穗，要注意及时放蔓。

6.2 电子授粉

用番茄电子授粉器在晴天9：00-15：00时间段进行授粉，把震动棒放在花穗的穗梗上约0.5s，这样能大大提高坐果率，减少畸形果，提高劳动效率。

6.3 疏花疏果

‘夏日阳光的果实比较小，果实由绿熟到黄熟所需要的时间较长（秋冬栽培需49～63d），如果植株上保留果实过多（能达到30～40个），会影响果实的质量，更不利于上部继续结果，因此，疏花疏果可以保证获得果色均匀、大小适中、果个整齐的精品果实，一般每株保持14～16个果形较好的果实。

7 室内环境管理

7.1 光照强度

在保护地栽培中注意协调光照至关重要，如果连阴天要采用人工补光，可在室内悬挂补光专用灯，在后墙悬挂反光幕提高光照强度。如果秋季遇上强光天气要及时用遮阳网遮阴，防止因光照过强造成叶片灼伤，并合理调整植株，促进果实的正常发育。

7.2 温度与湿度

樱桃番茄是一种喜温性的蔬果，在不同的发育时期对温度有不同的要求。温度过高时，通过设置的参数，电脑会打开风机、遮阳网、天窗等来降低室内温度，当室内温度过低时，利用锅炉加热系统开启来升高温度。一般来说在13～28℃的温度范围内都适应樱桃番茄的生长，幼苗期白天适温为20～25℃，夜间10～15℃，过高苗子易徒长，过低会影响花芽分化，10℃左右低温炼苗对以后生长发育有良好效果;开花结果期白天25～28℃，夜间14～18℃是正常的生长温度，过高过低都会影响植株的正常生长，高于30℃、低于12℃影响果实着色;番茄根系生长适宜的地温是20～22℃，低于13℃、高于32℃都不利于植株生长发育。温室内湿度要求为70%～80% ，湿度过大会引起真菌病害。

7.3 CO₂的浓度

CO₂是樱桃番茄光合作用的原料，光合产物的多少，直接受到CO₂浓度高低的影响。大气中CO₂的浓度只有0.03%（300mg-L^-1），事实上，不能满足作物的生长需求。蔬菜生产的饱和浓度为1000～1600mg·L^-1，CO₂的补偿浓度80～100mg·L^-1，在一定的范围内，二氧化碳的浓度越高，其光合作用就越强，增产的效果就越明显。坐果期到结果高峰期，是补冲气体的关键时期，一般在晴天上午9：00-10：00开启CO₂发生器来增加其浓度，进而增加光合产物。

8 水肥调控与设备维护

8.1 水肥一体化调控

运用以色列的滴灌系统，节约水肥资源，达到精准施肥（营养母液配方详见表1）。设置Priva计算机控制系统参数，每天每株灌溉0.33～2.00L，每株每次最多灌溉200mL，每天灌溉次数控制在8～10次，阴天时要适当减少滴灌次数。母液营养液调节pH值时用的酸罐（浓硝酸）pH值为1，滴灌营养液pH值为5.6，樱桃番茄的施肥EC值见表2。

8.2 温室的维护

不得随意更改、挪动、破坏仪器设备;定期进行仪器设备的检查，如网络是否正常上网、玻璃是否有积雪与损坏、电源开关是否开启、供电是否正常、滴灌系统是否正常、电子阀是否损毁、营养液母灌是否需要配置母液等。

9 病虫害防治

把预防作为病虫害防治的核心，统筹协调，做好预防工作将能减少大量的人力、物力、财力的投入。把农业防治、物理防治、化学防治和生物防治有机结合在一起，达到最优的防治效果。

9.1 病害的防治

病毒病：发病初期喷施1.5%植病灵乳剂1000倍液，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，控制病害發展。白粉病：可喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或43%戊唑醇悬浮剂1500倍液。霜霉病：可用用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾，结合百菌清烟剂防治更好。

9.2 虫害的防治

在入口处及天窗安装防虫网，并悬挂黄板诱杀害虫，每667m²安装2个杀虫灯。白粉虱：采用物理一化学防治相结合，在悬挂黄板的基础上，喷施20%阿里卡3000倍液和异丙威烟剂每667m²用1袋（每袋500g）相结合交叉使用防治。蚜虫：室内选用银白色的遮阳网可以趋避蚜虫，结合运用3%啶虫眯乳油特效药剂和70%吡虫啉水分散粒剂防治。

10 适时采收

采收之前，要对果实先抽样检测，主要是农药残留、重金属及硝酸盐含量的检测，检测后符合农产品质量安全标准方可进行大批量采收。当年12月下旬至翌年5月中旬为樱桃番茄收获期，采收过程一是要在上午或下午进行采收，避开中午高温;二是要轻拿轻放，以避免碰伤表皮;三是要根据果实的成熟度依次采收，果面表面光滑无痕无创伤，无畸形果，颜色均匀。用专用包装箱，并注明责任人、日期、果实等级等信息，等级较高的可以精包装后销往大城市（如北京、上海、广州等）的超市、礼品店、星级饭店等，以获取较好的经济效益。

参考文献

[1]杨宁.浅析Venlo式智能玻璃温室[J].农业开发与装备，2014（10）：89.

[2]杨宁.甜椒芬洛式智能玻璃温室工厂化高效栽培技术[J].蔬菜，2014（4）：4-8.