李嘉晋 张磊 王子龙 赵霞 张晓娇

(1.东胜区园林绿化事业局，内蒙古鄂尔多斯017000；2.鄂尔多斯市审计局，内蒙古鄂尔多斯017000)

引言

沙棘庄园主要是以沙棘采摘品尝为特色，结合景区规划和生态园林设计的理念，正符合现代都市人们对生态环境要求的提高和对优美庄园的向往，与喧闹繁杂的都市环境、激烈的竞争态势和快节奏的工作环境相比，人们更向往诗意般的庄园生活。而沙棘庄园正是脱离了大城市的喧闹与嘈杂，脱离了拥堵的社会氛围，敞开心扉，体验蓝天、白云、青草、绿水、艳阳。在为忙碌的人们提供了一个释放自我的场所，满足人们内心渴望回归自然的精神需求。

1 沙棘庄园的背景分析

沙棘庄园 E109°59′， N39°50′， 地处鄂尔多斯市东胜区塔拉壕沙棘工业园区内，沙棘研发中心以北，南北长约 300m，东西长约 147m；总占地面积41743.39m2，其中现有建筑面积是3671.84m2。庄园内场地基本平整，高差起伏不明显。南边现有部分硬化已经建成，北边为空地，最北边是十几米高的土坡。现场植被稀少没有具体布局和规划。整个庄园距东胜区大约有7km，距铜川镇中心2km的距离。平均年降雨量388.0mm，年平均蒸发量2351.8mm。年平均温度19℃，最高气温39℃，最低气温-26℃。以西北风向为主，年平均风速5.4m/s，最大风速达25m/s。

东胜塔拉壕属于温带干旱地区，植被以草本植物为主，乔木主要种植有常绿乔木油松、樟子松、桧柏等；落叶乔木有杨树、柳树、榆树等；灌木主要分为落叶灌木、常绿灌木，木质藤本等；而大多适宜本土生长的草本植物有禾本科、石竹科、十字花科、蔷薇科、豆科、伞形科、菊科等草本植物。植被覆盖率约为45%～65%。东胜区是鄂尔多斯市的旧城区是经济与文化的中心[1]。由于近几年政府狠抓退沙造林建设，为有效控制土地荒漠化，防止水土流失，大搞生态建设工程，围绕环城绿化带、三园三川和防砂护林等大型工程，大量种植沙棘，有效地改善了当地的生态环境。还形成了以沙棘为原料的新型产业链。

沙棘除了有水土保持，防风固沙等生态功能外，还可以改良土壤，增加土壤肥力的功能[2]，还具有很强的经济效益沙棘果实和叶子等，含160多种有利于人体健康的生物活性物质，是天然的食品、保健品、饮料的加工原料[3]。其产品包括沙棘原浆、沙棘果干、沙棘油、沙棘果酒等，对人体健康具有特殊的保健和治疗作用。

2 沙棘庄园设计的整体构思

2.1 设计目标

东胜区塔拉壕沙棘庄园整体景观设计 (图1)是以沙棘种植采摘品尝为主线，以绿色生态文化为特色。打造集休闲、娱乐、旅游、餐饮、度假、接待、会议、培训等多功能为一体的综合性生态庄园。

2.2 设计原则

2.2.1 以人为本原则

要以人性的需求来衡量一切事物的基本标准。沙棘庄园作为一个人与人交流的户外空间，需要把自然作为基础不断进行改造，把其变成舒适、优美的生存环境，供人使用、参与其中。所以打造以绿树环抱、空气清新、远离尘嚣的环境更适宜人们生活娱乐的现代化庄园。需要在庄园中增加一种精致多彩的庄园文化生活方式燕居、耕读、修身、养性、游览、聚会、撰文、作画、鉴古等。功能与美景的结合；是无言的诗，立体的画。需要其具有独特的空间艺术价值。以及含而不露的品格和钟灵毓秀的底蕴。利用植物季相、形体变化、色彩变化等方面的特性及植物的地域性、亲人性、组合的多变性，创造各种富有生机、舒适而美观的人居环境。

图1 沙棘庄园总平面图

2.2.2 因地制宜原则

设置现代农业休闲观光、立体种植、现代农业科技示范、农业科普教育、传统文化活动等项目，形成富有地方特色、环境优美、集吃住行游娱为一体的综合性休闲胜地[4]。根据庄园的气候条件，土质特点，选择合适的沙棘品种。将东北方的水源地加大，扩建一小部分水域面积，来维持庄园一定范围的水循环。形成一个亲水水景区，以用于悠闲娱乐，戏水赏景。结合沙棘庄园平旷的地形，对各个方位进行了整体规划布局。并对大门、主题景观、亭、花架、阳光房、休闲区等进行具体设计。还根据当地的气候条件，选择种植适应当地生长的植物松树、杨树、槐树、榆树、丁香、卫矛、水蜡、景天、碱草等。

2.2.3 功能性强的原则

重视以经济建设为中心提高经济效益、生态效益、社会效益相统一。沙棘庄园建设要考虑的是沙棘的种植、采摘体验等功能；结合生态发展与市场需求，配套农业休闲庄园应当满足的旅游观光、餐饮接待、休闲体验等功能；根据地域人文的生活习惯特征搭配有内蒙古特色的蒙古包、草甸、养殖区。

2.2.4 体验性原则

此庄园的特点是以体验与品位，沙棘庄园内建设有多种体验区不仅可以提供采摘、品尝、制作、种植防沙护沙等体验性活动，还能喂养小动物，体验畜牧生活。让体验者学到有关沙漠防护治理的经济作物沙棘的科普知识和与自然的和谐相处，来尽可能的满足人们的需求 (图2)。

图2 沙棘庄园总平面图

2.3 功能分区

沙棘庄园根据用地类别和性质不同将整个区域划分为入口服务区主要建设景观入口大门、入口景观、停车场、庄园文化长廊、门房等。餐饮生活区。该区主要设有餐厅、烧烤、会议、聚会洽谈等场所。家畜养殖区主要提供整个厂区的家畜饲养工作，其中包含工具房、库房等。种植体验区以种植沙棘和适合当地生长的时令蔬菜为主，室内外采摘并且还设有科普教育示范点。运动养生区主要建设有健身房，室外活动场所，儿童活动中心、亲水平台等。自然景观区设有秘密花园、生态草甸、大型动物饲养等。整个庄园共分为这6个区域。以庄园中的道路、建筑为庄园的基本骨架，打造具有独特的艺术空间、钟灵毓秀的底蕴为环境的现代化沙棘主题庄园。让人在这样一个生态幽静的环境中，其乐融融。

3 沙棘庄园景观分项设计

3.1 地形改造设计

因为庄园原始地形基本平坦所以设计基本保留原有地形无需太大变化，结合当地的地形特征，将东北原有的水源点扩大，开挖戏水浅水小水塘，形成一个小型的水系景观。在东北角设计有瀑布假山，可使多余水循环与整体庄园进行植物灌溉等。在水系周边设计了小档石和亲水小平台。

3.2 道路系统设计

庄园的道路结合了园内功能和人流量，在保留现有道路的基础上，建设了新的园路系统。道路系统主要分为主干道、次干道、人行道路。主干道宽6m从庄园的西入口进入，贯穿于入口景观广场，停车场、阳光小广场、餐饮区、烧烤区、格调广场及主要建筑等各景观；次干道宽3m则通往秘密花园、健身中心、儿童活动区、清水平台、草甸区、采摘区、动物饲养区等景点和贯穿整个庄园的一些小道，庄园小游步宽1.5m贯穿于整个庄园种植区和其他区域。据不同功能需要进行道路的铺装，选择水泥混凝土、防腐木、石板、卵石等材料。

3.3 大门及入口景观设计

入口大门设计既要体现沙棘庄园的文化特色与整个庄园统一，采取人性化、集约化、生态低碳化现代化庄园设计理念。因此大门设计结合传统园林空间特色和现代园林结构相结合。塑造出既具有典雅庄重传统建筑风格还不失具有创新和时代感具有主题元素风格。入口景观位于主入口和各区域之间，与城市道路相连接，不仅是游客出入的密集地，也是人们进去庄园的第一印象的场所。所以入口用叠水做了障景并有代表沙棘庄园的标识。对景景观即要体现沙棘庄园的特色又要简洁、大方并有层次感与庄园统一。在主道路上以沙棘树为设计原型建设了3个不同大小类型的小广场寓意整个庄园像沙棘树一样生命力顽强蒸蒸日上。前广场以种植绿篱为主，中轴广场以花卉、碎石子、坐凳为主，并建设有中心主题雕塑。后广场以微地形种植草地为主。3个广场由曲线道路相连接，使广场和植物相结合有一种和谐的美。

3.4 小品及智能化设计

沙棘庄园在小品和智能化的设计上，追求与现在科技相结合，力求在与设计理念相统一，使小品在造型、色彩、体量等各方面都体现出沙棘庄园的文化。同时还要具有一定的使用功能，为充分考虑了人们在园区活动休息时的行为特点，让游人在庄园内可览、可品、可憩。整个庄园覆盖无线网可以方便现代人们对网络的依赖，也为室外商务洽谈提供了方便。并在园区各处设施有智能二维码通过扫描镶嵌在地面铺装及绿篱植物内的二维码控制相应的环境设施，获取相应的信息；可以控制灯光的强弱功能；可以获得植物的相关信息。在停车场，儿童活动区，健身活动中心配备全天候实施监控摄像头，提供实时云端观看功能，可随时通过手机等查看情况 (图3)。

3.5 植物种植设计

沙棘园的绿化从整体上进行规划，要达到花开成海、青草成洋、绿树成山的景观效果。在道路、建筑周边种国槐、樟子松、杨树、水蜡绿篱等。在戏水区、品茶区、餐饮区、住宿区、烧烤区植物的配置做到层次分明，疏密结合，夏有树荫，冬有绿色。采摘区植物主要种植沙棘外还选择适合当地生长的一些果树品种、点缀小部分有色树种。种植主调树种，如榆树、柳树、复叶槭、沙枣、云杉、桧柏123果树、李子树、杏树等；搭配树种有山桃、榆叶梅、连翘、丁香、水蜡、景天、碱草等。

图3 沙棘庄园智能化分布图

4 结论

沙棘庄园的建设是一项综合性的复杂工程，包涵了乡村规划、文化保护、经济发展等多方面的工作。沙棘庄园景观设计从旅游和环境出发，针对当地的沙棘生产、沙棘产品等资源特色，进行合理规划、统筹安排，呈现了集经济效益、环境效益、社会效益于一体的生态庄园能够满足广大游客旅游观光、饮食品尝、娱乐体验、购物等要求，充分发挥了沙棘庄园的多功能效益。