文/张 放

联合国商品贸易数据库 （UN Comtrade）的统计数据（本文统计数据均采用HS2007海关编码系统，HS2012、HS2017编码系统对柑桔加工品的分类与HS2007编码系统一致）表明，全球贸易量较大的柑桔加工品有柑桔罐头 （海关编码200830）和柑桔汁等，其中，柑桔汁分为橙汁、柚子汁（含葡萄柚汁）和柠檬汁（含其他未混合柑桔汁，但以柠檬汁为主，为便于表述，本文称其为“柠檬汁”）。其中，橙汁又包括冷冻浓缩橙汁(海关编码200911)、非冷冻浓缩橙汁（海关编码200912，白利糖度值≤20）和其他橙汁（海关编码200919），柚子汁又包括非浓缩柚子汁（海关编码200921，白利糖度值≤20）和其他柚子汁（海关编码200929），柠檬汁又包括非浓缩柠檬汁（海关编码200931，白利糖度值≤20）和其他柠檬汁（海关编码200939）。全球进出口量较大的柑桔加工品为柑桔汁（以橙汁为主），其次为柑桔罐头。中国虽然是全球柑桔生产大国，但柑桔汁加工量少，每年均需从全球其他国家和地区进口数量较大的柑桔汁，进口量占中国进口果蔬汁（海关编码2009项下所列商品）总量的一半以上，是中国进口量最大的果蔬汁；另外，作为全球最大的柑桔罐头生产国，在大量出口柑桔罐头的同时，每年中国也要从全球其他国家和地区进口数量不小的柑桔罐头，进口量占中国进口果蔬罐头（海关编码2008项下所列商品）总量的30%以上，在中国进口的各类果蔬罐头中基本上也都位居首位。

一、柑桔罐头

联合国商品贸易数据库的最新统计数据（有关中国的统计数据与中国海关的统计数据基本一致）表明，2017年中国柑桔罐头进口在上年大幅减少的情况下出现大幅增加，分别达6.92万t和7 353.11万美元，较2016年分别增加了2.28万t和2 270.01万美元，增幅分别达49.06%和44.66%；占中国进口果蔬罐头总量和总额的比重较2016年分别提高了6.77个和3.39个百分点，分别达37.92%和14.32%，进口量在中国进口的果蔬罐头中再次攀升到首位。从近10年的进口情况看，中国进口柑桔罐头的数量经历了先增长、后下降、然后再增长的一个过程，2017年进口量为2013年以来最高，但与2010—2011年连续两年超过10万t的进口量相比，2017年的进口量仍处于中低水平 （见图1），占中国进口果蔬罐头总量的比重也从最高时的75.38%（2010年）降至近年的35%左右。

图1 2008—2017年中国进口的柑桔罐头数量与金额变化

2017年中国进口的柑桔罐头来自巴西、美国、哥斯达黎加、韩国和南非等20余个国家和地区。其中，从巴西和美国等两个国家进口的数量均在2万t以上，合计达5.53万t，进口额合计达5 381.74万美元，分别占中国进口柑桔罐头总量和总额的80.00%和73.19%；从哥斯达黎加和韩国等两个国家进口的数量在4 000～9 000 t间，合计达1.24万t，进口额合计达1 763.45万美元，分别占中国进口柑桔罐头总量和总额的17.92%和23.98%；从南非、泰国和西班牙等3个国家进口的数量在100～700 t间， 合计达1 159.90 t，进口额合计179.05万美元，分别占中国进口柑桔罐头总量和总额的1.68%和2.43%；从其他国家和地区进口的数量均不足100 t，合计仅占中国进口柑桔罐头总量的0.41%。在进口量排前十位的来源地中，仅从巴西和韩国进口的数量和金额较2016年有不同幅度减少，而从其他8个国家和地区进口的数量和金额较2016年均有不同幅度增加（见表1）。

巴西、美国、哥斯达黎加和韩国是近几年中国进口柑桔罐头数量一直较大的四大来源地，其中，从美国和巴西进口的数量基本上都保持在1万t以上，但起伏较大；从韩国进口的数量总体呈稳步增长态势，由10年前的1 000 t左右增加到近两年的4 000 t以上，年均增幅达19.41%；从哥斯达黎加进口的数量起伏也很大，低的年份进口量仅300 t多（2016年），而高的年份进口量达1.22万t（2012年），不过多数年份进口量均保持在1 000 t以上（见图2）。

表1 2017年中国进口的柑桔罐头主要来源地分布

总体来看，美国和巴西作为中国进口柑桔罐头的主要来源地，近10年中国从这两个国家进口的柑桔罐头数量在所有来源地中一直稳居前两位，进口量占中国进口柑桔罐头总量的68.25%～91.89%。因此，从这两个国家进口柑桔罐头数量的增减对中国进口柑桔罐头总量的影响十分明显。

图2 2008—2017年中国从美国、巴西、哥斯达黎加和韩国进口的柑桔罐头数量变化

二、柑桔汁

我国虽是全球柑桔生产第一大国，但所产柑桔大都用于鲜食，果汁加工量较少，每年均需从巴西和美国等地进口数量较大的柑桔汁。根据联合国商品贸易数据库的统计数据，2017年中国柑桔汁进口量在上年小幅增加的基础上，再次出现大幅增加，达8.24万t，增幅达24.42%；进口额也出现大幅增加，达1.60亿美元，增幅达39.35%；进口量和进口额占中国进口果蔬汁总量和总额的比重较2016年分别提高了1.02个和5.73个百分点，分别达58.70%和56.61%。其中，进口量创历史最高纪录，较10年前的2008年增加了73.33%，但占中国进口果蔬汁总量的比重却下降了14.67个百分点；进口额虽然不是历史最高，但处于历史第二高，仅比最高的2011年减少7.25%，而比2008年增加63.99%，不过，占中国果蔬汁进口总额的比重也大幅低于2008年，降幅达20.97个百分点。总体来看，近10年中国进口柑桔汁数量和金额尽管起伏较大，但进口量除2008年仅4.76万t，其余年份都稳定在6万t以上，进口额也都保持在1亿美元以上（见图3）；不过，随着中国进口的其他果蔬汁数量的增加，中国进口柑桔汁的数量和金额占中国进口果蔬汁总量和总额的比重呈降低态势，由过去的70%以上降至近几年的不足60%。

中国近几年进口的柑桔汁80%以上是橙汁，其次是柠檬汁和柚子汁。进口的橙汁中又以冷冻浓缩橙汁为主，约占进口橙汁总量的60%。

(一)橙汁

统计数据表明，2017年中国橙汁进口量继续回升，较2016年增加了1.10万t，达6.68万t，进口额较2016年增加了3 211.10万美元，达1.28亿美元，增幅分别达19.74%和33.40%；不过，占中国进口柑桔汁总量和总额的比重却进一步降低，分别仅为81.02%和79.97%，较2016年分别降低了3.17个和3.57个百分点。从近10年的进口情况看，中国进口柑桔汁总量和总额均表现出较大的波动性，不过，2010年以来进口量一直稳定在5万t以上，进口额则自2012年以来在进口量的波动中呈持续下降态势（见图4）；与此同时，中国进口柑桔汁占进口果蔬汁的比重总体呈降低态势，其中，进口量占比从最高时的95.86%（2011年）降至2017年的81.02%（仅比2009年的76.63%高4.39个百分点），进口额则从最高时的95.47%（2011年）降至2017年的79.97%（仅比2009年的68.99%高10.98个百分点）。

图3 2008—2017年中国进口的柑桔汁数量与金额变化

图4 2008—2017年中国进口的橙汁数量与金额变化

中国进口的橙汁一直以冷冻浓缩橙汁为主（海关编码200911），其次是非冷冻浓缩橙汁（海关编码 200912），而其他橙汁 （海关编码200919）进口量一直较少。2017年中国进口的冷冻浓缩橙汁、非冷冻浓缩橙汁和其他橙汁的数量分别为 52 617.22 t、14 041.78 t和 137.83 t，分别占中国进口橙汁总量的78.77%、21.02%和0.21%，分别占中国进口柑桔汁总量的63.82%、17.03%和0.17%；金额分别为11 701.37万、1 107.67万和15.95万美元，分别占中国进口橙汁总额的91.24%、8.64%和0.12%，分别占中国进口柑桔汁总额的72.97%、6.91%和0.10%。其中，进口的冷冻浓缩橙汁和非冷冻浓缩橙汁数量与金额均较2016年有较大幅度增加，而进口的其他橙汁数量较2016年大幅减少，但进口额却较2016年略有增加（见表2）。

从近10年的进口情况看，中国进口的冷冻浓缩橙汁数量和金额虽然起伏较大，但一直高居各类柑桔汁之首，其中，进口量在4.33万～7.33万t间波动，占中国进口橙汁总量的比重则总体呈降低态势，由98%左右降至2017年的不足80%；与此同时，进口额在0.72亿～1.63亿元间波动（见图5），占中国进口橙汁总额的比重也由2008—2012年的98%以上降至近两年的90%多。

与此同时，近10年中国进口的非冷冻浓缩橙汁数量和金额却呈稳步增加态势，其中，进口量由不足900 t增加到2017年的1.40万t，进口额由90万美元多增加到2017年的1 107.67万美元，双双均创历史新高（见图6），较10年前的2008年分别增加了15.72倍和11.12倍，年均增幅分别达38.39%和33.18%，占中国进口橙汁总量和总额的比重也不断提高，分别由不足2%提高到2017年的21.02%、2%以下提高到近两年的8.50%以上。

中国近10年进口的其他橙汁数量和金额均很小，且波动性较大，并总体经历了先增加后减少这样一个过程，其中，进口量由几十吨增加到最高时的713.46 t（2015年），近两年则大幅减少，至2017年已降至137.83 t，2016—2017年两年年均减幅达55.15%，占中国进口橙汁总量的比重也由最高时的1.36%（2015年）降至2017年的不足0.10%；进口额由10万美元左右增加至2015年的94.44万美元（最高），然后降至近几年的15万美元多 （见图7），占中国进口橙汁总额的比重也由2015年的0.95%（最高）降至近两年的0.15%左右。

表2 2017年中国进口的各类柑桔汁情况

2017年中国进口的冷冻浓缩橙汁来源于巴西、以色列、西班牙、哥斯达黎加和澳大利亚等近20个国家和地区，其中，从巴西和以色列进口的数量均在1万t以上，合计达4.74万t，进口额合计达1.06亿美元，分别占中国进口冷冻浓缩橙汁总量和总额的90.09%和90.72%；从西班牙、哥斯达黎加和澳大利亚等3个国家进口的数量均在1 000 t多，合计达 3 454.19 t，进口额合计730.90万美元，分别占中国进口冷冻浓缩橙汁总量和总额的6.56%和6.25%；从其他国家和地区进口的数量均不足800 t，合计仅占中国进口冷冻浓缩橙汁总量的3.34%。在进口量居前10位的来源地中，仅从巴西进口的数量和从中国香港进口的金额较2016年略有减少，从其他国家和地区进口的数量和金额较2016年均有不同幅度增加（见表3）。

图5 2008—2017年中国进口的冷冻浓缩橙汁数量与金额变化

图6 2008—2017年中国进口的非冷冻浓缩橙汁数量与金额变化

图7 2008—2017年中国进口的其他橙汁数量与金额变化

表3 2017年中国进口的冷冻浓缩橙汁主要来源地分布

巴西和以色列是中国进口冷冻浓缩橙汁的主要来源地，在中国进口冷冻浓缩橙汁所有来源地中近10年一直排名前两位，中国从这两个国家进口的冷冻浓缩橙汁数量合计占中国进口冷冻浓缩橙汁总量的88.40%～97.28%。其中，从巴西进口的数量一直稳居第一，在3.24万～5.78万t间波动，占中国进口冷冻橙汁总量的比重在58.64%～90.87%间波动；从以色列进口的数量在0.27万～1.91万t间波动 （见图8），占中国进口冷冻浓缩橙汁总量的比重在5.69%～32.50%间波动。

近几年中国进口的非冷冻浓缩橙汁数量虽然远低于冷冻浓缩橙汁，但进口来源地却相对多一些且比较分散。2017年中国进口非冷冻浓缩橙汁来自塞浦路斯、泰国、澳大利亚、日本和越南等50多个国家和地区，其中，从塞浦路斯和泰国进口的数量在1 000 t以上，合计达8 658.85 t，进口额合计561.79万美元，分别占中国进口非冷冻浓缩橙汁总量和总额的61.66%和50.72%；从英国、西班牙、土耳其、奥地利和保加利亚等10个国家和地区进口的数量在100～1 000 t间，合计达4 468.28 t，进口额合计433.62万美元，分别占中国进口非冷冻浓缩橙汁总量和总额的31.82%和39.15%；从澳大利亚、法国、埃及、波兰和越南等其他近30个国家和地区进口的数量均不足100 t，进口量和进口额合计分别占中国进口非冷冻浓缩橙汁总量和总额的6.51%和10.13%。2017年进口量排名前十的来源地中，仅从西班牙和意大利两个国家进口的数量和金额表现出不同幅度减少；从美国进口的数量小幅减少，但进口额却稳中略增；从其他国家和地区进口的数量和金额均表现出不同幅度地增加（见表4）。

图8 2008—2017年中国从巴西和以色列进口冷冻浓缩橙汁的数量变化

近10年随着中国进口非冷冻浓缩橙汁数量的稳步增加，进口来源地也不断增加，从美国、澳大利亚等国家和地区进口的数量保持相对稳定，而从塞浦路斯、泰国、英国、西班牙、意大利和德国等国家和地区进口的数量不断增加，尤其是从塞浦路斯、泰国、英国和西班牙等4个国家进口的数量增加明显，已逐渐成为中国进口非冷冻浓缩橙汁的主要来源地。其中，从塞浦路斯进口的数量从10年前的几吨稳步增加到2017年的7 500 t多，2008—2017年年均增幅高达134.75%，占中国进口非冷冻浓缩橙汁总量的比重也由2008年的1.05%提高到2017年的53.94%，塞浦路斯也因此成为中国进口非冷冻浓缩橙汁的最大来源地；从泰国进口的数量由10年前的20 t多增加到2017年的1 000 t多，10年间年均增幅达54.80%，占中国进口非冷冻浓缩橙汁总量的比重也由2008年的2.94%提高到近几年的8%左右；从英国进口的数量由2015年以前的不足50 t增加到2017年的近 1 000 t，10年间年均增幅高达255.50%，占中国进口非冷冻浓缩橙汁总量的比重也由2008年的0.11%提高到 2016年的9.02%（最高）；从西班牙进口的数量在波动中由10年前的50 t多增加到2014年的1 093.73 t，近3年虽有所减少，但仍然保持600 t以上（见图9），占中国进口非冷冻浓缩橙汁总量的比重则在4.38%～19.67%间波动。与此同时，从美国进口的数量在354.66～538.31 t间小幅波动，美国在中国进口非冷冻浓缩橙汁所有来源地中的排名由2013年以前的第一降至近两年的第六、第七，占中国进口非冷冻浓缩橙汁总量的比重也由2008年的44.01%（近10年最高）逐渐降至2017年的3.12%（近10年最低）；从澳大利亚进口的数量在99.93～286.11 t间波动，澳大利亚在中国进口非冷冻浓缩橙汁所有来源地中的排名也从2012年以前的第二降至2017年第十三位，占中国进口非冷冻浓缩橙汁总量的比重由之前的10%以上降至2017年的0.71%。另外，从德国进口的数量近10年虽然基本呈稳步增加态势，由2008—2009年的60 t左右增加到2017年的321.49 t，但占中国进口非冷冻浓缩橙汁总量的比重却不升反降，由2008年的7.04%降至近几年的2%左右，在中国进口非冷冻浓缩橙汁所有来源地中的排名也由2008—2010年第四、第五降至2017年第九。

表4 2017年中国进口的非冷冻浓缩橙汁主要来源地分布

图9 2008—2017年中国从塞浦路斯、泰国、西班牙和英国进口非冷冻浓缩橙汁的数量变化

中国进口的其他橙汁数量少，来源地也相对分散，而且不稳定。2017年中国进口的其他橙汁来自希腊、乌兹别克斯坦、美国、西班牙和德国等近20个国家和地区，其中，从希腊、乌兹别克斯坦和美国等3个国家进口的数量在10～80 t间，合计达105.25 t，进口额合计9.80万美元，分别占中国进口其他橙汁总量和总额的76.36%和61.45%；从澳大利亚、埃及和伊朗等8个国家和地区进口的数量在1～8 t间，合计达29.52 t，进口额合计5.15万美元，分别占中国进口其他橙汁总量和总额的21.42%和32.27%；从未具名的亚洲国家和地区进口2.38 t，进口额5 379美元，分别占中国进口其他橙汁总量和总额的1.73%和3.37%；从瑞典、泰国和西班牙等其他国家和地区进口的数量只有几百公斤甚至几公斤，合计仅占中国进口其他橙汁总量的0.49%。在进口量排前十的来源地中，仅从澳大利亚进口的数量和金额较2016年有不同幅度减少（见表5）。

（二）柚子汁

2017年中国柚子汁进口量和进口额均出现较大幅度增加，分别达6 712.85 t和1 138.68万美元，较2016年分别增加了42.31%和55.00%；占中国进口柑桔汁的比重分别达8.14%和7.10%，较2016年分别提高了1.02个和0.72个百分点。从近10年的进口情况看，在中国出口量不断减少的同时，虽然2012年以来中国进口的柚子汁数量稳步增加，年均增幅高达49.17%，由2010—2011年的800 t左右增加到2017年的6 700 t多，是2008年进口量的4.81倍，但仅比2009年的进口量（6 400.26 t）增加了 4.88%，占中国进口柑桔汁总量的比重仍较2009年（9.83%）降低了1.69个百分点；与此同时，进口额随着进口量的波动而波动，虽然2017年的进口额是2008年进口额（219.71万美元）的5.18倍，但仍比2009年的进口额（1 245.13万美元）减少了8.55%（见图10），占中国进口柑桔果汁总额的比重也较2009年（11.71%）低4.61个百分点。

表5 2017年中国进口的其他橙汁主要来源地分布

2017年中国进口的非浓缩柚子汁 （海关编码200921）和其他柚子汁（海关编码200929）无论是进口量还是进口额均较2016年有不同幅度增加。其中，非浓缩柚子汁进口量2 462.43 t，进口额213.08万美元，较2016年分别增加了12.81%和17.36%，分别占中国进口柚子汁总量和总额的36.68%和18.71%，分别占中国进口柑桔汁总量和总额的2.99%和1.33%；其他柚子汁进口量4 250.41 t，进口额925.60万美元，较2016年分别增加了67.71%和67.36%，分别占中国进口柚子汁总量和总额的63.32%和81.29%，分别占中国进口柑桔汁总量和总额的5.16%和5.77%。

图10 2008—2017年中国进口的柚子汁数量与金额变化

从近10年的进口情况看，中国进口非浓缩柚子汁的数量增加明显，尤其是2011年以来进口量稳步增加，由之前的200 t左右增加到2017年的近2 500 t，年均增幅达46.75%，进口量不断创历史新高；与此同时，进口其他柚子汁的数量则波动性较大，2017年进口量虽然较2016年增加较多，但较近10年的最高进口量6 199.70 t（2009年）仍然减少了31.44%；不过，总体来看，中国每年进口的其他柚子汁数量均明显高于非浓缩柚子汁，近10年中国进口其他柚子汁的数量多数年份都保持在1 000 t以上（见图11）。

2017年中国进口的非浓缩柚子汁来自塞浦路斯、英国、墨西哥、土耳其和西班牙等20多个国家和地区，其中，从塞浦路斯进口的数量最多，达1 443.93 t，进口额80.23万美元，分别占中国进口非浓缩柚子汁总量和总额的 58.64%和37.65%；从英国、韩国、以色列和泰国等4个国家进口的数量在100～300 t间，合计 643.13 t，进口额合计78.29万美元，分别占中国进口非浓缩柚子汁总量和总额的26.12%和36.74%；从意大利、中国香港、美国、德国和奥地利等5个国家和地区进口的数量在10～100 t间，合计235.27 t，进口额合计34.26万美元，分别占中国进口非浓缩柚子汁总量和总额的9.55%和16.08%；从未具名的亚洲国家和地区进口125.57 t，金额13.92万美元，分别占中国进口非浓缩柚子汁总量和总额的5.10%和6.53%；从其他国家和地区进口的数量均在5 000 kg以下，合计仅占中国进口非浓缩柚子汁总量的0.59%。在进口量居前十位的来源地中，从以色列、泰国、中国香港和美国等4个国家和地区进口的数量和金额较2016年均有不同幅度减少（见表6）。

图11 2008—2017年中国进口的各类柚子汁数量变化

表6 2017年中国进口的非浓缩柚子汁主要来源地分布

塞浦路斯、以色列、泰国和美国等4个国家是中国近10年进口非浓缩柚子汁的相对稳定的来源地，进口量合计占中国进口非浓缩柚子汁总量的65%以上。其中，从塞浦路斯进口的数量和金额增加最为显著，进口量从2008年的5.90 t稳步增加到2017年的1443.93t，进口额从2008年的0.36万美元增加到2017年的80.23万美元（见图12），10年间分别增加了243.82倍和221.17倍，年均增幅分别高达113.06%和116.10%，占中国进口非浓缩柚子汁总量和总额的比重也分别由2008年的2.19%和1.29%提高到2017年的58.64%和37.65%，自2011年以来，塞浦路斯已成为中国进口非浓缩柚子汁的第一大来源地。与此同时，从以色列和泰国进口的非浓缩柚子汁数量10年间也在波动中总体呈增长态势，其中，从以色列进口的数量2012年以前在几吨至30 t间波动，2012年以来则稳定在100 t以上，2016年进口量创历史最高纪录，达251.41 t，是2008年进口量（3.28 t)的76.58倍，2017年进口量虽较2016年减少了近一半，但仍然是2008年进口量的41.70倍；从泰国进口的数量由10年前的一二十吨增加到近两年的100 t以上，2016年进口量（132.61 t）也创历史最高纪录，是2008年的10.68倍，2017年进口量虽然较2016年减少了近1/5，但也仍然是2008年进口量的8.55倍。另外，美国曾是中国进口非浓缩柚子汁的最大来源地，但进口量波动性较大，在27.38～182.35 t间波动，进口量最大的为2008年（182.35 t），占当年中国进口非浓缩柚子汁总量的67.64%；而2017年进口量则为近10年最低，仅为2008年进口量的15.01%。

图12 2008—2017年中国从塞浦路斯进口非浓缩柚子汁的数量与金额变化

2017年中国进口的其他柚子汁来自以色列、美国、西班牙、希腊和韩国等近10个国家和地区，其中，从以色列进口的最多，达3 358.64 t，进口额686.25万美元，较2016年分别增加了100.35%和99.58%，分别占中国进口其他柚子汁总量和总额的79.02%和74.14%；从美国进口的数量居第二，为528.97 t，进口额170.28万美元，较2016年分别增加了1.07%和11.05%，分别占中国进口其他柚子汁总量和总额的12.45%和18.40%；从西班牙进口的数量居第三，为315.50 t，进口额61.53万美元，较2016年分别增加了39.60%和60.44%，分别占中国进口其他柚子汁总量和总额的7.42%和6.65%；从希腊进口的数量居第四，为31.49 t，进口额2.03万美元，较2016年分别增加了189.23%和177.39%，分别占中国进口其他柚子汁总量和总额的0.74%和0.22%；从其他国家和地区进口的数量均在10 t以下，合计仅占中国进口其他柚子汁总量的0.37%。

近10年中国进口其他柚子汁数量波动较大，进口来源地也不太稳定，以色列和美国是中国进口其他柚子汁相对稳定的两个来源地，进口量合计占中国进口其他柚子汁总量的76.50%～98.86%。具体来看，从以色列进口的数量在103.42～3 358.64 t间波动，2013年以来一直稳定在1 000 t以上，2014年以来进口量在中国进口其他柚子汁所有来源地中稳居第一，2017年进口量创历史最高纪录，占中国进口其他柚子汁总量的比重也从10年前的9.20%提高到2017年的79.02%；美国曾是中国进口其他柚子汁最大来源地，近10年中国从美国进口的其他柚子汁数量在46.30～3 104.16 t间起伏，2009年进口量（3 104.16 t）为历史最高纪录（见图13），近几年进口量虽然仅几百吨，但在中国进口其他柚子汁所有来源地中仍稳居第二，占中国进口其他柚子汁总量的比重则由2008年的76.81%（近10年最高）降至2017年的12.45%。另外，近两年中国从西班牙进口的其他柚子汁数量达200 t以上，占中国进口其他柚子汁总量的7%以上，在中国进口其他柚子汁所有来源地中排名第三，但2015年以前中国几乎没有从西班牙进口其他柚子汁。

图13 2008—2017年中国从以色列和美国进口其他柚子汁的数量变化

（三）柠檬汁

近几年虽然国内柠檬生产规模不断扩大，加工量也逐年增加，但中国每年仍需进口数量相对较多的柠檬汁。2017年中国进口各类柠檬汁8 937.82 t，进口额2 072.98万美元，较2016年分别增加了55.07%和78.75%，分别占中国进口柑桔汁总量和总额的10.84%和12.93%。从近10年的进口情况看，中国进口柠檬汁的数量和金额起伏较大，进口量和进口额最低的为2008年，分别为1 945.41 t和388.58万美元；进口量和进口额最高的为2017年，但也仅比2009年的进口量（8 817.47 t）和进口额 （2 052.48万美元）高了1.36%和1.00%（见图14）。

2017年中国进口的柠檬汁中非浓缩柠檬汁 （海关编码200931）和其他柠檬汁（海关编码200939）数量与金额均较2016年有不同幅度增加，其中，非浓缩柠檬汁进口量和进口额分别为6 027.56 t和1 259.87万美元，较2016年分别增加了49.64%和83.14%，分别占中国进口柠檬汁总量和总额的67.44%和60.78%，分别占中国进口柑桔汁总量和总额的7.31%和7.86%；其他柠檬汁进口量和进口额分别为2 910.26 t和813.11万美元，较2016年分别增加了67.67%和72.35%，分别占中国进口柠檬汁总量和总额的32.56%和39.22%，分别占中国进口柑桔汁总量和总额的3.53%和5.07%。2015年以前，中国进口的柠檬汁以其他柠檬汁 （海关编码200939）为主，而2015年以来则以非浓缩柠檬汁为主（见图15）。

图14 2008—2017年中国进口的柠檬汁数量与金额变化

图15 2008—2017年中国进口的各类柠檬汁数量变化

2017年中国进口的非浓缩柠檬汁来自越南、意大利、比利时、法国和加拿大等20余个国家和地区，其中，从越南进口的最多，达1 464.88 t，进口额184.94万美元，分别占中国进口非浓缩柠檬汁总量和总额的24.30%和14.68%；从意大利、比利时和泰国等3个国家进口的数量在100～300 t间，合计达560.72 t，进口额合计达119.52万美元，分别占中国进口非浓缩柠檬汁总量和总额的9.30%和9.49%；从菲律宾、西班牙、土耳其、日本和韩国等5个国家进口的数量在10～80 t间，合计达137.96 t，进口额合计达36.93万美元，分别占中国进口非浓缩柠檬汁总量和总额的2.29%和2.93%；从未具名的亚洲国家和地区进口3 848.57 t，进口额916.58万美元，分别占中国进口非浓缩柠檬汁总量和总额的63.85%和72.75%；从其他国家和地区进口的数量只有几千公斤甚至几公斤，合计仅占中国进口非浓缩柠檬汁总量的0.27%。在进口量居前十位的来源地中 （指具名字的国家或地区），从意大利、泰国、菲律宾和日本等4个国家进口的数量或金额较2016年有不同幅度减少（见表7）。

从近10年的进口情况看，2009年以来，中国进口的非浓缩柠檬汁主要来自越南以及未具名的亚洲国家与地区，进口量合计占中国进口非浓缩柠檬汁总量的57.31%～91.00%。其中，从未具名的亚洲国家与地区进口的数量稳步增加，由2008年的91.41 t增加到2017年的3 848.57 t，10间增加了41.10倍，年均增幅高达57.35%，占中国进口非浓缩柠檬汁总量的比重由2008年的25.79%提高到2017年的63.85%，10年间提高了38.06个百分点；从越南进口的数量虽然波动较大，但总体呈增加态势，从2008年的20.00 t增加到2017年的1 464.88 t，创历史最高纪录，占中国进口非浓缩柠檬汁总量的比重则由2008年的4.13%提高到最高时的54.18%（2011年），之后几年虽有下降，但仍然保持在20%以上。

2017年中国进口的其他柠檬汁来自意大利、以色列、巴西、日本和印度等10多个国家和地区，其中，从意大利进口的数量在1 000 t以上，达1 414.58 t，进口额达431.75万美元，分别占中国进口其他柠檬汁总量和总额的48.61%和53.10%；从以色列、西班牙、阿根廷和美国等4个国家进口的数量在 100～800 t间，合计达1 395.32 t，进口额合计358.69万美元，分别占中国进口其他柠檬汁总量和总额的47.94%和44.11%；从巴西、墨西哥和越南等3个国家进口的数量在20～40 t间，合计达79.23 t，进口额合计16.81万美元，分别占中国进口其他柠檬汁总量和总额的2.72%和2.07%；从未具名的亚洲国家与地区进口的17.49 t，进口额合计3.93万美元，分别占中国进口其他柠檬汁总量和总额的0.60%和0.48%；从其他国家和地区进口的数量均在1 500 kg以下，合计仅占中国进口其他柠檬汁总量的0.13%。在进口量居前十位的来源地中，仅从巴西、韩国及法国进口的数量或金额较2016年有不同幅度减少（见表8）。

表7 2017年中国进口的非浓缩柠檬汁主要来源地分布

表8 2017年中国进口的其他柠檬汁主要来源地分布

以色列、阿根廷和意大利是近10年中国进口其他柠檬汁相对稳定且数量较大的来源地，进口量合计占中国进口其他柠檬汁总量的68.21%～96.05%。其中，从阿根廷进口的数量在10.00～1 324.90 t间波动，进口量最少的为2014年，仅10.00 t，占中国进口其他柠檬汁总量的0.25%；进口量最高的为2009年，达1 324.90 t，占中国进口其他柠檬汁总量的比重为15.64%，不过，大多数年份进口量仅一两百吨。从以色列进口的数量相对多些，在427.33～6 211.63 t间波动，有一半年份进口量在1 000 t以上，进口量最少的为2012年，但也达427.33 t，占中国进口其他柠檬汁总量的30.71%；进口量最多的为2009年，达6 211.63 t，占中国进口其他柠檬汁总量的73.33%。从意大利进口的数量在33.40～1 973.90 t间波动，多数年份保持在500 t以上，进口量最少的为2010年，仅33.40 t，占中国当年进口其他柠檬汁总量的0.95%；进口量最多的为2014年，达1 973.90 t，占中国当年进口其他柠檬汁总量的49.12%。另外，2013年以来中国从西班牙进口的其他柠檬汁数量大都保持在200 t以上，占中国进口其他柠檬汁总量的5.29%～9.91%，在中国进口其他柠檬汁所有来源地中排名前四，但之前中国从西班牙要么没有进口其他柠檬汁的记录，要么进口量很少，仅几百公斤至千余公斤不等。

总体来看，随着中国经济的持续发展，人民生活水平不断提高，在全球柑桔加工品进出口贸易相对稳定的情况下，中国已逐渐成为全球柑桔加工品的重要消费市场，中国每年均需从全球其他国家和地区进口数量不等的柑桔罐头和柑桔汁等柑桔加工品，虽然进口量不大且波动性较大，但占全球柑桔加工品进口总量的比重提高趋势明显。在国内柑桔业现状未得到彻底改观的情况下，预计中国对柑桔加工品的需求仍将保持稳中有增的态势。