刘凤山, 林兴生, 林 辉, 罗海凌, 苏德伟, 蔡杨星, 林占熺

(福建农林大学国家菌草工程技术研究中心 福建 福州 350002)

巨菌草(Pennisetumgiganteumsp.)原产于北非地区，于1999年在福建农林大学菌草研究所草圃中试种成功，属单子叶禾本科狼尾草属植物[1].“巨”是巨菌草最显著的特点：生长8个月后的株高可达4 m，茎粗为3.5 cm，共有35片叶，叶长60～132 cm，地上部鲜重可达300～500 t·hm-2[1,2].巨菌草的粗蛋白和糖分含量高，可以作为食药用菌生产的培养料和牛羊猪等家畜饲料，有助于缓解菌业生产中用木材培养食药用菌造成的森林破坏问题，并缓解西北干旱和半干旱地区饲料短缺造成的过度放牧问题.经过近20年的推广和发展，形成了资源高效利用的以菌草技术为核心的植物、菌物和动物三物循环的新兴生态产业.

过去10年中，利用巨菌草改善生态问题集中在中国干旱和半干旱地区开展，如利用巨菌草减轻黄河两岸水土流失问题，先后在宁夏腾格里沙漠东缘、内蒙古阿拉善和西藏林芝等地区开展巨菌草防风固沙效益的研究；在内蒙古鄂尔多斯地区开展巨菌草治理砒砂岩的研究[1,2].在新疆、青海、内蒙古和山东等畜牧业发达地区，开展巨菌草作为牛羊饲料的研究，巨菌草巨大的单位产量极大地缓解了上述地区的草场压力[1].近期，巨菌草的引种和推广地区同样集中在干旱和半干旱地区，如克拉玛依[3,4]、昌吉市[5,6]、呼伦贝尔市鄂温克旗[7]、陕西榆林风沙草滩区[8]、河北中南部[9]等.水资源是干旱和半干旱地区的……