李文贵 沈震亚 李小凤

（江中药业股份有限公司 江西 南昌 330004）

太子参主产于福建、贵州和安徽，在市场上，不同质量的太子参价格也参差不齐。太子参为多年生草本植物，由种子无性繁殖[1]，每年6～7月份产新一次。太子参以晒干的新品（储存时间在1年以内）质量为最佳，价格最贵，陈年太子参（放置1年以上）质量次之，价格也相应更低；太子参一般以个大者为佳，价格最高，个小的太子参和个大的太子参价格相差也较大。太子参的主要有效成分为多糖和皂苷[2]。本研究为了进一步研究不同年份和不同大小太子参的质量差异，对不同年份和不同大小太子参的性状、薄层鉴别、多糖含量及皂苷含量进行了研究。现报道如下：

1 仪器与材料

1.1 仪器 UV2450紫外分光光度计（日本岛津公司）、MS204S电子天平（美国梅特勒-托利多公司）。

1.2 试药与试剂 太子参对照药材（121004-201408，TLC法鉴别）、D-无水葡萄糖对照品（110833-201205，含量测定）和人参皂苷Rb1（110704-201424，含量测定），均购于中国食品药品检定研究院；其它试剂均为分析纯；太子参样品均由江中药业股份有限公司提供。

2 方法与结果

2.1 太子参的性状比较

2.1.1 方法 太子参按照直径大小可分为4类。见表1。

表1 太子参按直径分类

2.1.2 不同年份太子参的性状差异比较 不同年份太子参的断面颜色、形态特征和气味等均存在差异，年份越久，断面颜色越深，且气味越淡，可以用作判断不同年份太子参的主要依据之一。见图1和表2。

图1 不同年份的太子参断面图

表2 不同年份太子参性状结果

2.2 不同年份和不同大小太子参的薄层鉴别[3]