王 留，王向国，柴西超

（商丘职业技术学院，河南 商丘 476100）

蒲公英为多年生菊科草本植物，其干燥全草常作为一种传统的临床常用中草药，具有清热、利尿、消肿、解毒等作用。蒲公英化学成分复杂，主要含有总黄酮、绿原酸、咖啡酸、生物碱、多糖等化合物，具有抗菌消炎、免疫调节、清除自由基、抗氧化、抗应激、抗肿瘤等多种生物学功能[1-5]。蒲公英在我国有广泛的地域分布，在东北、华北、华中、华东地区有丰富的原料来源，是一种高效无毒、价格低廉的绿色饲料添加剂，具有很高的研究开发和推广应用价值。本试验在断奶仔猪饮水中分别添加3 g/L、6 g/L蒲公英水提物，通过测定断奶仔猪血清中白细胞介素-1β（IL-1β）、白细胞介素-2（IL-2）、白细胞介素-6（IL-6）以及血清总抗氧化能力（T-AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化氢酶（CAT）活性、丙二醛（MDA）含量，评价蒲公英水提物对断奶仔猪免疫功能和抗氧化功能的影响，为蒲公英水提物在养猪生产应用提供理论基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料

真空采血管；台式冷冻离心机，湖南赫西仪器装备有限公司；722型可见光分光光度计，上海科研仪器有限公司；酶标仪，上海拜格科技公司。总抗氧化能力（T-AOC）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化氢酶（CAT）、丙二醛（MDA）检测试剂盒，购于南京建成生物工程公司。白细胞介素-1β（IL-1β）、白细胞介素-2（IL-2）、白细胞介素-6（IL-6）酶联免疫吸附试验（ELISA）检测试剂盒，购于上海蓝基生物科技有限公司。蒲公英水提物，商丘职业技术学院动物药理实验室制备，详见参考文献[6]。……