李晓莉

摘 要：商周时期，青铜酒器是重要的礼器，主要用于祭祀、宴飨。西周初期，周公旦发布的《酒诰》是中国第一个禁酒令，对青铜酒器的种类产生了巨大影响。文章对商周时期酒器进行了分类统计和器型分析，得出禁酒令发布前后青铜酒器种类数量的变化情况，总结了禁酒令对商周时期用酒活动和酒器种类的影响。

关键词：《酒诰》；青铜酒器；祭祀；宴飨

我国酿酒的历史悠久，传说仪狄作酒。古人认为酒有致幻作用，可以与神通灵，将酒列为祭祀用品。进入阶级社会后，酒成为了上层阶级宴飨必备饮品。我国古代最早用于盛放酒的是陶质酒器，夏商周时期开始制作使用青銅酒器。

1 《酒诰》的历史背景和释义

商代人敬畏神明，商王常常率民祭祀，故商代的祭祀场合多，用酒量大，同时商人好酒，酗酒之风日盛。周武王伐商后建立了周朝，周人认为商人嗜酒误国。周公旦令康叔驻守卫国（故商墟）管理商朝遗民，临行前，周公旦告诫康叔之言被写成法则送给康叔。其中关于禁酒的篇目——《酒诰》经常被称为我国历史上第一个禁酒令。全文分为三个部分：第一部分转告禁酒令，令康叔在卫国（前殷墟）施行禁酒，即卫国官吏平时不得饮酒，只有参加宗族宴飨敬长者时和祭祀时可饮酒，但不可失礼，对前商平民不做要求；第二部分则是对禁酒令进行解释，有理有据地阐释下达禁酒令的原因——商朝统治阶级的集体酗酒，肯定了殷商先王的贤德与能力，且不沉湎于酒，而商纣王酣饮无度，虐政残民，奢靡无度，咎由自取；……