南都娱乐：刚开播豆瓣评分就高达9.4，是否超出预期？

陈晓卿：播出之前我们没有想到专业网站评分，但做好了各种思想准备。现在的传播业态这么复杂，发生什么都有可能。所以更多的是给团队打预防针，如果有批评，要虚心接受。能在豆瓣收获如此高的评分我自然开心，但更觉得这是对第一集导演张平的肯定。她作为一个女导演，一个8岁男孩的母亲，一年多的时间里在高山、大海、沙漠、密林，几乎片刻不停，观众的评价是对她辛苦付出的最好肯定。

南都娱乐：纪录片综艺化是否会出现过度娱乐化的倾向？

陈晓卿：纪录片综艺化是挡不住的，但创作者们完全可以去拍不过度娱乐化，但又能被大家喜欢的作品。就目前国际上纪录片制作的情况来看，一些国际大厂牌都太偏向娱乐了。但从另一个方面来看，这种偏综艺向的拍摄确实能得到观众的喜爱。

南都娱乐：未来纪录片会向综艺方向真人秀方向去探索吗？

陈晓卿：端着纪录片的碗、看着真人秀的锅，这肯定是一件特别讨好的事情。像《奔跑吧兄弟》《爸爸去哪儿》等，他们是吃了我们纪录片碗里的东西，其实我们完全有能力把它拿过来，和纪录片相结合，做得更好一些。

南都娱乐：有人会说，3-5分钟碎片式的表达更符合互联网的需求，您怎么看？

陈晓卿：这个世界上只有好片和烂片，时长并不是决定一部片子成功的前提。故事的外观是最重要的，反倒是我们有很多故事以前是以局部或者特寫来构建的，你会发现观众很快就疲劳，哪怕就在小屏上都会容易疲劳。

《风味人间》

南都娱乐：你如何平衡美食纪录片中美食与人物故事的篇幅和关系？

陈晓卿：这是一个永远的话题，讲多少故事，讲多少食物是一个永远的话题。其实两极的观点都有，所以，我们有时候会被撕扯，众口难调。其实很多人有特别好的故事，也不太敢放出来，有点儿害怕。但是好在这次播出的方式和以前不一样了，我们会给大家准备非常多的物料。

南都娱乐：这几年美食纪录片有很多人在拍，您觉得整个行业的环境有没有发生什么变化？

《声入人心》

陈晓卿：美食纪录片从量上有非常大的增长。而且也是多样态的，我觉得，都很好，我们不会说任何一个美食纪录片不好。同在江湖中，俱是可怜人。在整个影视行业来看，纪录片已经是非常边缘的一个产业了。