梅寒

梅子是在一个多事之秋从父亲手上接过家族的大餐馆的。这是几辈人苦心经营的一家饭馆，多年来，顾客源源不断，生意做得红红火火。可父亲却一下子把那副重担压到了她的肩上，让她多少有些无所适从。她不过才大学毕业啊！看着梅子脸上的为难之色，父亲笑着拍了拍她的肩膀说：“不用愁，我会给你物色一个最合适的助手。”

那张有点特别的招聘广告就那么贴出去了：因业务需要，老字号类家馆特招聘年轻有为的业务经理数名（持有国家厨师证书者优先），有意者请前来面谈。

在前来应聘的人里，有一个看上去土里土气的年轻人，名字叫做大为。他的手里没有装潢精美的简历，也没有这证那书。在一边冷眼旁观的梅子几乎没有等他进去面试就已在心里否定了他。那天，父亲是主考官，面试的题目极其简短：试用期工资一千五百块，试用期限不定，什么时候能做出正宗的類家特色菜，什么时候就可以转正成为饭店业务经理。名额有限，仅留一人。老人的话简短有力，却在应聘者脸上将要绽开喜悦的笑容时加上一句：“因为某些原因，我们不慎将一个祖传的做菜秘方给丢了，留下来的人必须靠自己的摸索做出类家风味的饭菜。”

这一附加的条件吓退了大半的应聘者。最后，大为和另外两位小伙子幸运地留了下来。他们的工作量其实并不多。每天，对照着店里给的菜谱，认认真真地做一汤一菜，却并不端给顾客，他们只需要端给梅子的父亲。……