旧时岷江鱼
2018-11-21九木
散文诗世界 2018年11期
岷江里有些什么鱼,这是个有趣的问题。
元世祖至元年间,马可·波罗游四川,他在游记中说:“都江水系,川流甚急,川中多鱼,船舶往来甚众。”但是,他“多鱼”的印象却没有具体的表述,不知道多到什么程度,有些什么样的鱼。苏洵在《忆山送人五言七十八韵》中也说:“岷山之阳土如腴,江水清滑多鲤鱼。”似乎也可作为一证。
现在人们吃鱼主要以鲢、鳙、草、青为主,多为人工繁殖饲养,与古人有很大的差异。一条大江中的鱼因环境、习性而异,地理跨度也使不同区段中的鱼不尽相同,特别是这几十年来河流巨变,鱼的种类、生长状况变化也大,所以从历史的角度来看看岷江的鱼是个新鲜的话题,但要有个清晰的描述,这还得先从上游说起。
岷江的上游处在青藏高原东缘,地形非常复杂,滩沱众多,水流湍急,那里并不适合所有鱼种的生存,却是一些特有鱼种的天堂。如虎嘉鱼,是冰川时期残存的冷水性鱼类,但已濒临灭绝;山鳅、石爬鮡、四川鮡等也非常珍稀。如今在四川的一些餐馆中也能吃到石爬鮡(俗称石爬子),但都是人工喂养的,野生的常栖息于山涧溪河多砾石的急流滩底,很难捕获。
据科研调查,岷江上游有鱼类28种,其中虎嘉鱼、多带高原鳅、重口裂腹鱼、松潘裸鲤、青石爬鮡、四川鮡这六种被列为重点保护鱼类。丁瑞华在《岷江上游鱼类与保护问题》一文中分析说:“(岷江上游)鱼类区系成分较简单,与岷江中下游比较,种类较少,特别是鲤科鱼类明显较少;……
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