王杨柳，刘高伟，刘靖彦

(中原工学院纺织学院，河南郑州 450007)

0 引言

微胶囊是指将芯材(固体、液体或气体)利用天然或合成的高分子材料包覆起来，形成微胶囊的直径从纳米到几微米甚至几百微米的核-壳结构的微小容器[1-2]。微胶囊技术是在最近几十年形成和发展起来的一项新兴技术。从20世纪50年代开始，现已经广泛应用于医药、香料、热敏材料等诸多领域[3]。芯材为姜黄色素，壁材为苯乙烯的聚合物。苯乙烯具有耐高温、耐酸碱度好、透明高等特点，是一种比较理想的包裹材料。姜黄色素作为天然色素，其耐候性较差，易受外界因素的影响，因而在应用方面受到一定限制。因此，为了克服耐候方面存在的不足，常将其微胶囊化，微胶囊的芯壁结构可以将芯材与外界环境隔离，使其免受外界的氧气、高温、紫外线等多种因素的影响。利用壁材极高的耐候性，弥足芯材耐候性较差，而又不破坏色素的色光[4-5]。

1 实验部分

1.1 实验材料

苯乙烯(St)(分析纯，天津市大茂化学试剂厂)；偶氮二异丁腈(AIBN)(分析纯，天津市科密欧化学试剂有限公司)；聚乙烯醇1799(PVA)(分析纯，配制成1.5% PVA水溶液，上海阿拉丁生化科技股份有限公司)；去离子水(自制)。

1.2 实验仪器

数显高速剪切乳化机(FA25(弗鲁克(上海))；电动搅拌器(D2010W，上海梅颖浦仪器仪表制造有限公司)；光学显微镜(VK-X110，日本Keyence)；粒度分析仪(MS2000，英国马尔文公司)。

1.3 微胶囊的制备

向250mL的三口烧瓶中依次加入0.45g AIBN 、15.0g St和100mL去离子水，在40℃水浴条件下以一定的搅拌均匀，加入3.0g色素继续……