参考消息网11月13日报道 西媒称，人们常常被食物那些所谓的营养特性牵着鼻子走，却没有意识到这些说法往往都是营销策略或只是道听途说的结果。

据《西班牙人报》网站11月9日报道，虽然有些食物的确可以帮助人们保持健康，前提是人们将它们包含在多样而均衡的饮食中，但这既不神奇也不具有治疗功效。以下是有关9种超市常见的“超级营养食品”的真相：

1.玛卡

报道称，玛卡富含氨基酸、矿物质和维生素。据说它具有抗抑郁和抗癌的功效，是刺激免疫系统的兴奋剂，还能减少更年期症状，好处多多。然而，人们仍需要更多的研究来验证其是否存在这么多益处。此外，由于玛卡含有生物碱，大量食用会导致中毒。

2.羽衣甘蓝

这种超级食品含有硫代葡萄糖苷（有助预防前列腺癌）、磺胺酸（似乎具有抗炎症作用）和硼（可用于遏制绝经期间的雌激素流失）。然而，甲状腺功能减退症患者通常要减少摄入羽衣甘蓝，因为其中的硫化物会干扰碘的吸收，而碘缺乏通常是甲状腺功能减退的最常见原因之一。

3.西兰苔

它的营养物质可能会因为烹调方式不当而流失，最好的食用方式是生吃或蒸，而不是煮。这种超级食品的另一个优点是富含维生素C。

4.可可

报道称，可可中的多酚有助于肠道益生菌的增加，同时有利于减少那些易致肥胖和心血管疾病的菌群。尽管如此，可可的这些功效尚未得到欧洲食品安全局的认可。人们通常认为这种超级食物可改善情绪并具有抗氧化的作用。……