计玉龙

摘 要：随着安徽省经济的迅速发展与科技的不断进步，农业的种植水平与种植技术都得到了大幅度的提高。而水稻作为安徽省主要的粮食作物，在其种植过程中就需要广泛应用高产栽培技术，高产栽培技术可以大大增加水稻产量，促进农民的增收。本文对水稻从播种、插秧、田间管理等技术出发，对安徽地区高产栽培技术进行详细阐述，提出了一些实用性技术指导意见，为当地水稻高产栽提供技术参考。

关键词：安徽；水稻；种植技术；农业

水稻是我国最重要的粮食作物，我国约60%的人口以稻米为主食，因而水稻增产是我国农业可持续发展和确保粮食安全的重大课题。安徽是我国水稻的主产省份之一，常年水稻種植面积220万h㎡扩左右，居全国第5位，占全省粮食种植面积的36%～37%；总产1300万t，稻谷产量占全省粮食总产近50%，约占全国稻谷总产的7%左右，居全国第6位。安徽水稻生产近年来出现单产上升缓慢、总产徘徊的局面，科学的高产栽培技术是提高水稻产量的重要途径之一。

一、优良品种选择与种子处理

选择优良品种要尽量选择优质、抗病、高产的品种。但具体情况要具体对待。目前，全省优质水稻面积达到138.5万h㎡，占水稻总面积的近60%。近期育成和推广的优质品种有：早稻：皖稻143、早粕65、香两优68、竹青；中稻：丰两优I号、新两优6号、两优6326、天协l号、III优98；晚稻：M1148、晚粳9707、培两优288等优质品种（组合）。种子处理需做好发芽试验，发芽率要达到85%以上。浸种前将稻种在太阳下晾晒1～2 d，每天翻动3～4次，晒种的目的是使种子水分一致，出苗整齐，另外可杀死部分种子表皮的病菌。浸种消毒：先将稻种用20%的盐水选一下，捞除秕谷，用清水冲洗一下，浸泡时加入适量的浸种消毒药剂，如一浸灵等，防恶苗病、稻曲病。浸种时间一般春季室内浸5～10 d，如果药剂在浸种期间需要换水，则一定要换水。

二、播种

1.播种时期的确定。根据当地当年的气温和品种熟期确定适宜的播种日期。水稻发芽最低温为10～12℃，因此当气温稳定通过5～6℃时即可播种。

2.播种量。播种量多少直接影响到秧苗素质，只有稀播才能育壮秧。多年研究结果表明，旱育苗每平方米播量干籽150克（3两），芽籽200克（4两），机械播秧盘育苗的每盘100克（2两）芽籽。钵盘育的每盘50克（1两）芽籽。超稀植栽培每盘播35～40克（0.7～0.8两）催芽种子。总之播种量一定严格掌握，不能过大，对育壮苗和防止立枯病极为有利。

3.播种方法。隔离层旱育苗播种：在浇透水置床上铺打孔（孔距4×4厘米，孔径4毫米）塑料地膜，接着铺2.5～3厘米厚的营养土，每平方米浇1500倍敌克松液，5～6公斤，盐碱地区可浇少量酸水（水的pH值4），然后用手工播种，播种要均匀，播后轻轻压一下，使种子和床土紧贴在一起，再均匀覆土1厘米，然后用苗床除草剂封闭。播后在上边再平铺地膜，以保持水分和温度，以利于整齐出苗。盘育苗播种：秧盘（长60厘米，宽30厘米）育苗每盘装营养土3公斤，浇水0.75～1公斤播种后每盘覆土1公斤，置床要平，摆盘时要盘盘挨紧，然后用苗床除草剂封闭。上面平铺地膜。

三、肥水管理

水稻插秧后应分3次施肥，第1次施底肥（40%），第2次施蘖肥（40%），第3次施穗肥（20%）。氮肥的总用量如果按硫胺计算，肥地600 kg/h㎡，中等地块750 kg/h㎡，瘠薄地块900 kg/h㎡。应注意的是，底肥用的氮磷钾复合肥（15-15-15）中的氮应计算在硫胺之内，比如：某一中等肥力地块，底肥用了氮磷钾复合肥（15-15-15）300 kg/h㎡，则复合肥中含的氮就相当于硫胺225 kg/h㎡，原计划用硫胺750 kg/h㎡去掉225 kg/h㎡，实际用硫胺525 kg/h㎡。控制水层插秧时为2～3 cm，缓苗期间为3～5 cm，分蘖期间为2～3 cm，分蘖后期要干干湿湿，前水不见后水，拔节至出穗期要建立2～3 cm水层，灌浆成熟期要潜湿交替。收获前7～10 d断水。

四、病虫草害防治

水稻最严重的病害是稻瘟病，除此之外，还有水稻烂秧病、水稻恶苗病、水稻赤枯病、稻纹枯病、水稻胡麻斑病、水稻叶尖枯病、稻白叶枯病、条纹叶枯病等病害。稻瘟病可以发生在水稻的全生育期中，可以根据为害部位不同，分为苗瘟、叶瘟、穗瘟和节瘟等类型。发生的主要原因就是连续阴雨、光照不足、氮肥施用过量和温度过低的条件下。为此，在水稻播种前按1克强氯精兑0.5千克水，浸0.5千克种子的比例，浸种12小时，捞出后用清水洗净，再催芽播种，可以比较有效的预防苗稻瘟和水稻恶苗病的发生。移栽后，可以用三环唑预防叶瘟病的发生，对于已经发生了的植株，也可采用40%稻瘾灵到.油或富十一号乳油来防治。对于穗瘟和节瘟，三环唑也有着不错的防治效果。水稻主要的虫害有水稻螟虫、稻飞虱、稻苞虫和稻纵卷叶螟等几种。在安徽地区，尤其是到了10月份，稻飞虱、稻纵卷叶螟往往发生比较严重，尤其是稻飞虱发病更严重。稻飞虱的防治，需要根据“狠治一代，控制二代”相结合的防治策略，“治秧田，保大田，治前期，保后期”相辅相成，穗前治虫保苗，压低虫口基数，防后期上穗为害，这样才能最大限度的防治稻飞虱。水田杂草种类很多，发生时期也不同，一般药剂除草的时间是插秧后5～7 d，秧苗返青扎根后施药，因为水田杂草种类较多，用药时要选择2种不同类型的杀草剂混用，控制用药量，既要保证杀草效果，又要避免产生药害。用药量要因地制宜，土壤有机质多、气温较低的要使用高剂量；沙性地、气温较高的地要使用小剂量，一般的田块要使用中剂量。采用毒土法的药剂必须保持水层，在晴天、风力较小时施药；采用喷雾法的药剂，水越浅越好，若无水层喷药，停1～2 d复水，除草效果好。

五、适时收获

在水稻成熟后进行适时收获也是提高水稻产量与品质的重要方法。如果整个水稻田中有 90%及以上的植株都出现了茎叶变黄籽粒变硬的情况，并且能够先出这种品种的籽粒应该有的色泽之后，就可以进行收获。而大部分的水稻品种的生长期较长，属于晚熟的品种，但是产量很高，这时可以适当延缓收获期。

六、结语

综上所述，在实际水稻种植的过程中，需要了解水稻的种植规律，考虑到当地的地理因素，并且从水稻的选种、播种、施肥及灌溉等情况出发，才能够更好的进行水稻的种植，提高水稻的产量。另外，由于病虫容易导致水稻的减产甚至绝产，因此，还需要做好水稻的病虫害防治工作，采取合理的措施对其进行合理的防治，进而促进水稻的良好生长。

参考文献：

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