申志军

摘 要：蔬菜是人们日常生活不可缺少的生活消费品，而蔬菜的质量也会直接影响人们的健康。为了让人们一年四季的蔬菜需求得到有效满足，就必须通过大棚蔬菜种植的方式，突破季节等方面的种植限制，满足人们对反季蔬菜的实际需要。为了促进大棚蔬菜高产稳产，提高蔬菜质量就必须积极推进大棚蔬菜种植技术的研究工作，同时还需要积极防治病虫害，推动我国蔬菜种植的可持续性发展。

关键词：大棚蔬菜；种植技术；病虫害防治

中图分类号：S436.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180732050

伴随着人们生活质量的提升，人们对于生活品质的追求逐步提高，反映在食品需求方面就是对蔬菜的质量以及多元化的种类提出了较高的要求，只有确保蔬菜质量才可以保证人们食用健康。大棚蔬菜种植技术的运用可以让蔬菜种植的季节性限制得到有效突破，生产大量反季蔬菜来满足人们的实际需要。而在这一技术的运用当中需要对技术的各个环节进行有效把控，同时还需要做好病虫害防治工作，以便提升种植质量和效率。

1 大棚蔬菜种植技术

1.1 选择品种

科学选择高产稳产以及品质高的蔬菜品种是确保蔬菜产量以及质量的基础，同时也是大棚蔬菜种植技术当中的一个关键因素。在蔬菜品种选择方面，需要注意以下問题：考虑到种植地区的实际情况，尤其是要结合地区气候、土壤的条件特征选择适合种植的蔬菜品种，确保蔬菜生长当中可以维持良好的涨势；挑选抵抗病虫害能力强的品种，从源头着手防治病虫害，保证蔬菜质量；在种植有机蔬菜的过程中需要在品种选择方面做到更加慎重，特别注意避免选择转基因和经过不良处理的种子。

1.2 选择基地

生产有机蔬菜需要对基地进行科学、严格的选择。用于种植有机蔬菜的地块应相对完整，中间不能掺杂常规的种植地块，可以存在部分有机转换地块，并将种植有机蔬菜的地块与种植常规蔬菜的地块进行标记。常规生产到有机生产的最佳转换时间大约为2a，播种之后2a以上生产的蔬菜才算是有机产品，相关认证机构从蔬菜生产的申请日开始计算其转换时间。工作人员在蔬菜种植的转换期内，应严格遵循蔬菜生产种植的规章条例，规范种植操作，从而满足种植要求。

1.3 播种准备

用于播种有机蔬菜的大棚应建立在平整的土地上，并采用大水漫灌的方法。应合理规划建立大棚的方案，采取无立柱、空心砖的建筑结构来建造，建成大棚后，应在大棚内全面、细致地消毒杀菌，平整土地并翻转土地，翻转的深度至少为1m以上，从而加强该地块土地的透气性，在夏天日照充足的时候对翻转的土地进行1个月以上的照射，对平整的土地应完成2次或3次照射，确保农家肥达到腐熟的程度，然后充分融入播种土壤，扣上保护膜，做到高温闷棚。

1.4 播种管理

播种工作是大棚蔬菜种植技术当中的一个要点，而在播种管理当中，必须要做好全方位的播种准备工作：在正式蔬菜播种前做好种植基地建设工作，也就是要平整和疏松土地，确保基地具备完善的灌溉条件；在大棚建设当中要尽可能地运用空心砖，同时还需要做好各个工具和材料的消毒。在平整土地后翻整土地，利用太阳光暴晒翻整起来的土地，持续30d，利用这样的方式提高土壤透气能力；在种植过程当中要做好施肥工作，尽可能使用农家肥，并且要将肥料和土壤充分融合，完成闷棚工作。

1.5 栽培管理

栽培管理技术是影响大棚蔬菜种植效果的关键，因此需要找到大棚蔬菜种植技术的要点，并重点在栽培管理方面加大工作力度：结合地区蔬菜种植特征以及对蔬菜质量产量的要求，建立符合实际要求的一整套全面栽培技术，提高栽培技术应用的科学性；评估蔬菜种植的要求和特点，对种植设施进行完善；充分运用现有的自然条件，辅助栽培管理水平的提升；科学运用轮茬轮作等生产手段，种植高质量的有机蔬菜。

1.6 肥料使用

蔬菜的生长需要大量的营养物质，而施肥则是蔬菜种植和蔬菜大棚种植技术运用的必要条件，这就需要科学施用肥料，做好科学的施肥管理工作：由于肥料在蔬菜生长过程当中发挥着巨大作用，所以在施肥管理方面要做好肥料应用的合理控制，避免过量施肥；肥料的选择最好是天然肥料，因为天然肥料不会影响蔬菜有机程度，对于种植无公害和绿色有机蔬菜来说是十分关键的；将微生物肥料和天然肥料进行整合应用，促进二者优势作用的共同发挥；控制好施肥的频率以及进度，根据蔬菜数量以及生长的需要来进行施肥程序的控制。

2 大棚蔬菜病虫害防治

2.1 农业防治

如果在同一地点连续种植同种蔬菜的话，在土地当中就会积累大量病虫害。这是因为在长时间的种植当中蔬菜的病虫害会在土地当中日积月累，如果不能够在病虫害防治方面下功夫的话，将会严重影响蔬菜产量。对此，种植户可以充分运用农业防治方法，也就是遵照生产与种植制度，运用轮作方法进行土地的治理，消除土地当中残留的病虫害；同时在蔬菜品种的选择方面，注重选择病虫害抵抗能力强的品种，增强土地清洁度，发挥农业防治优势。

2.2 生态防治

生态防治是当前倡导种植绿色有机蔬菜形势下的一种重要的蔬菜病虫害防治策略，这一防治方法效果较为突出。一般而言，蔬菜大棚当中如果没有做好通风工作，那么大棚当中的温湿度会处于较高水平，容易导致病虫害滋生。而病菌滋生必须具备相应条件，特别是在酸性环境当中有利于病菌生长。根据这样的特点，在选择生物防治方法时，种植户要积极降低大棚当中酸性度，在晴朗天气为大棚放风，运用生态化的手段有效防治病虫害。

2.3 生物防治

生物防治方法是一种绿色防治手段，而运用这一方法的基础是要保护植物，并积极构建氧化生物共存环境。生物防治主要的实施方法是将害虫的自然天敌投放到害虫大量繁殖破坏的区域，实现以虫治虫。所以在大棚种植当中要避免杀害害虫天敌同时可以运用撒石灰、硫磺等方法起到病虫害防治的作用，但是在其中必须要注意避免使用含铜材料，以免影响土地质量以及蔬菜种植质量。

2.4 物理防治

物理防治方法是大棚蔬菜种植当中病虫害防治技术体系的一种关键手段，采用的都是物理手段，主要包括运用杀虫灯、色纸等，运用这些方法能够有效杀害病虫，并避免病从再次滋生。除此以外，物理防治方法还包括微波和臭氧结合杀虫的方法，在杀灭虫害的同时还可以保护蔬菜不受污染。

2.5 加强研究

大棚蔬菜种植技术在很大程度上影响着种植有机蔬菜的效果，对大棚蔬菜种植具有重要意义，相关农业部门应加大对大棚蔬菜种植技术的投资和科研力度，投入大量的人力资源，推動大棚蔬菜种植技术的深入研究，不断开发和创新大棚蔬菜种植技术，为有机蔬菜的种植提供强大保障。相关机构和部门还应增强和国外农业部门的合作，积极引入国外最新的大棚蔬菜种植技术和种植体系，根据当前区域大棚蔬菜种植的具体情况加以调整，对农民进行大范围的普及，从而不断提高大棚蔬菜种植的能力。

2.6 加强防治

防治蔬菜病虫害的工作十分复杂，并且涉及诸多因素和阶段，在蔬菜种植阶段就应该着手防治病虫害的工作，蔬菜成长的全部过程也需要进行病虫害的防治工作。在病虫害防治过程中，应加强对检疫工作的重视，检疫蔬菜可以在很大程度上预防病虫害的出现，对于蔬菜的健康有着十分重要的意义，通过对蔬菜进行检疫，控制蔬菜生产过程中病虫害的发生范围，能够为防治蔬菜病虫害的工作奠定良好的基础。同时，工作人员应加强防治蔬菜病虫害的意识，接受病虫害防治的相关培训，掌握最新的病虫害防治手段。如果蔬菜已经出现病虫害，应及时判断病虫害的类型，做到对症下药，不可盲目处理。另外，病虫害的天敌是天然的病虫害防治工具，这种天然的防治手段没有任何副作用，通过天敌捕捉害虫，具有一定的科学性，有利于工作人员防治病虫害工作的顺利开展，对蔬菜的病虫害防治工作具有重大意义。

3 结语

蔬菜是人们生活必需品，而蔬菜种植必须要确保绿色环保和健康，这样才能够保障群众的生命安全，进一步推动蔬菜种植产业的健康发展。为了进一步提升蔬菜种植的质量以及产量，广大种植户要积极运用先进的大棚蔬菜种植技术，并对病虫害防治工作策略进行认真分析，保障种植户效益的同时，也为人民群众的健康保驾护航。

参考文献

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