摘 要：在不同温度条件之下，分别放入薄壳山核桃的种子进行发芽试验，同时分别对温度对淀粉酶活性的影响以及菜豆素对种子萌发的影响进行了测定，结果显示在30℃和35℃条件之下，薄壳山核桃种子萌发率是84%和82%，比15℃、25℃和40℃条件下的萌发率显著提高，与此同时，所需要的萌发时间也相对较短。所以，30～35℃的温度条件是最适宜薄壳山核桃种子萌发的，温度在一定范围中能够改变淀粉酶活性，由此调控种子萌发。

关键词：温度；薄壳山核桃；种子萌发；影响；机制

中图分类号：S722.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180632054

在多种环境因子中，温度这种因子非常突出，在调控植物种子的休眠和萌发方面发挥着至关重要的作用，所以，人们已经对种子萌发响应温度的生理机制进行了长远、深入的研究，并且获得了良好成果。

1 材料与方法

1.1 材料

所选取的薄壳山核桃品种是“金华”，其采集时间是2017年9月初，种子采收后自然风干，实验开始时间是9月20日。种子横径（19.63±1.00）mm，纵径（32.58±3.00）mm，千粒重（5.64±0.50）kg[1]。

1.2 方法

1.2.1 种子萌发

随机抽取5组4×50粒完整种子，在10～25℃条件下放于水中浸泡10h，使种子充分吸水膨胀。

以置床为起点，每天都统计种子萌发的情况，将胚根突破种壳作为发芽标准。在结束萌发之后，对种子进行解剖，并且统计腐烂种子和没有萌芽也没有腐烂的种子数量。

1.2.2 种子萌发过程中内含物含量的测定

随机抽取3组3×100粒种子，在室温条件下，将种子放在水中浸泡10h，然后将其放置于铺有湿润棉床的发芽盒中，使其分别处在15℃、25℃和35℃的恒温培养箱中。……