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长在树叶上的神奇"小果"

2018-11-07潘激扬北京中医药大学副教授

中医健康养生 2018年10期
关键词:虫瘿栎树橡子

文/潘激扬 北京中医药大学 副教授

周末,和家人一起到郊外爬山。刚下过雨,山里的空气格外清新,走在山路上,心情很是放松。半山腰的一段路,总觉得哪里有些异样,脚踩在台阶上,经常有噼噼啪啪的声响,似乎踩爆了许多小浆果。

我低头仔细观察,发现台阶上有许多花椒粒儿大小的“小果”,它们的颜色有红的、黄的、青的,外壳坚硬,着实惹人喜爱。便拾了一些,放进口袋,准备带回家好好“研究”“研究”。

由于台阶上的“小果”实在太多,我就好奇地抬头往上看,发现这里的树,每一棵都好高大呀!咦?我的眼睛突然瞪大了。这棵树太奇特了,树叶竟像手托宝物一般,长椭圆形的树叶边缘生着刺状锯齿,如一只只手掌,掌心里托着的就是我包里收集的那些“小果”,有的是几颗散落的,也有整齐地排成两列的,“果”色鲜艳,黄中带红,甚是好看!特别幸运,我们很快就寻到钉着标牌的一棵树,知道了原来这树叫“栓皮栎”,也就是栎树。

竟然是栎树,记得小时候爬香山时,我捡过它的果实,还听父亲讲起过,栎树的果实叫“橡子”,过去生活困难时,人们会拿橡子面窝头充饥。我记得橡子是那种外壳坚硬,棕红色,有点儿像小栗子的东西,我看到的这些“小果”难道是因为果实还没成熟?

“小果”其实是“虫瘿”

一回到家,我就迫不及待地开始翻阅相关资料,并请教身边的植物学专家们,终于知道原来我拾回来的“小果”其实不是果实,而是虫瘿。

所谓虫瘿,就是植物组织遭受昆虫取食或产卵的刺激后,细胞加速分裂和异常分化而长成的畸形瘤状物或突起。

为了印证,我马上取来小刀和针,要找到那个躲在里面养尊处优的小虫。观虫瘿表面,有一个明显的黑点儿,这应该是昆虫排卵留下的吧!从此处刨开,看到其中黄色的物质应该是小虫的营养补给,终于在黄色的絮状营养物中间,我寻到了那个嫩黄、半透明的柔软小虫,它只有一毫米长……看来,这神奇“小果”确实是虫瘿无疑了。

虫瘿虽然是自然界一种奇特的生物现象,但也很常见,在一些植物的叶片和茎枝上,常生有许多类似花或果实的东西,其颜色缤纷,形态各异。其实,这些都是虫瘿。不过,大家不用担心,大部分虫瘿对植物的危害不大,自然界中的天敌(如蚁类)能对虫瘿起到一定的控制作用。有些对果树造成严重危害的虫瘿,会通过喷洒药物或用人工摘除有虫瘿的叶片或枝条的方法来控制。

中药里的“虫瘿”

由于虫瘿内部所含的脂肪、蛋白质、淀粉、微量元素和单宁酸等物质远远高于植物的正常部位, 早在公元前人们就发现并开始利用,现在更是作为重要原料在医疗、化工、印染、皮革等行业应用。其中,以“五倍子”的用途最为广泛。

五倍子

五倍子又叫“百虫仓”“百药煎”,是漆树科植物盐肤木、青麸杨或红麸杨叶上的虫瘿,主要由昆虫五倍子蚜寄生而形成。它主产于亚洲东部和北美洲,以我国的应用历史最为悠久,拥有种类最多,质量也最好。

按外形不同,五倍子分为“肚倍”和“角倍”。肚倍是倍蛋蚜的虫瘿,多于6月左右采收;角倍是角倍蚜的虫瘿,多于9~10月间采收。如收采过时,则虫瘿开裂,影响质量。采摘后,一般将其置沸水中略煮或蒸至表面呈灰色,杀死蚜虫,取出,干燥。

我国利用五倍子的历史, 可以追溯到千年以前。古书《山海经》中就有“多构木”(构木即是盐肤木)的记载;《山海经注》中也有:“今蜀中有构木,其八月中吐穗,穗诚如有盐粉著状,可以酢羹”的记载。

药典总结其功效:敛肺降火,涩肠止泻,敛汗,止血,收湿敛疮。常用于肺虚久咳、肺热痰嗽、久泻久痢、自汗盗汗、消渴、便血痔血、外伤出血、痈肿疮毒和皮肤湿烂等症的治疗。

因为“没食子”“短柄枹栎虫瘿”都是壳斗科植物上的虫瘿,也是被载入《中药大辞典》及《中华本草》中的中药,而栓皮栎就是壳斗科的植物。这么一想,说不定拾回来的这些虫瘿也可药用呢。这回郊游收获还真是很大呢!

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