APP下载

只做一道菜快叫咱妈来参赛 九门小吃“咱妈菜”大赛征集令

2018-10-30

北京广播电视报 2018年36期
关键词:名菜西城区食客

近日,九門小吃为弘扬老北京传统小吃饮食文化、挖掘中华民间美食,将举办第一届九门小吃“咱妈菜大赛”。大赛面向所有爱好传统美食的妈妈们,献上一道拿手好菜。目的为挖掘家传名菜和民间美食,把真正的家传名菜和传统文化互融互通,并呈现给消费者,打造传统饮食文化烹一中华妈妈菜。

大赛分为初赛、复赛、决赛,参赛美食由食客品尝和美食专家评比,每周末在九门小吃举行,最后选出最受食客欢迎和专家肯定的“妈妈菜”,决赛将在食全食美栏目播出。大赛推选出的最受欢迎的菜品将邀请胜者在九门小吃设档口售卖。

如果您是一位深得厨艺精髓的母亲,又有一道拿手好菜,那就赶紧参赛报名吧!

报名地址:西城区后海夹道16甲号(九门小吃办公室)电话:18301620121 13521974013 64047630

九门小吃是北京著名的小吃形态,是西城区非遗项目,它融合了吃、玩、赏、多种形式,在这里您足不出户就可以品尝具有代表性的传统小吃300多种,融入和感受胡同文化氛围,同时还可以体验和参与纯手工艺非遗项目。

猜你喜欢

名菜西城区食客
祝我生日快乐· “红红”的生日宴
数道沪上便民支付“名菜” 尽显“云闪付”“名厨”本色
东方少年杂志社“我为祖国加油”主题绘画征稿选登
叫住他
Chinese Perch:Dream Beauty Portrayedin Art, Poetry
会“唱歌”的名菜
家有二宝
2014至2015年西城区老楼通热方式实现无煤化工程项目
喝汤
最悲伤的字