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如何让香蕉保存时间更久

2018-10-29

军事文摘·科学少年 2018年9期
关键词:黑斑小妙隔天

小编的话:

香蕉富含钾元素,经常吃可以让人心情愉悦,而且还能调节肠胃预防便秘。可是每次买多了吃不完,隔天香蕉就发黑变软,扔了又觉得可惜。今天,就教给大家几个储存香蕉的小妙招,赶紧试一试!

用水冲洗

商家都会在香蕉里放催熟剂,所以储存前我们要清洗—下,把催熟剂洗下去。除了避免对身体产生影响,也能防止香蕉继续受它反应快速变熟。

悬挂

用保鲜膜把香蕉根部包裹起来,或者用报纸包住香蕉放在通风处就行。还有一个超实用的方法就是把香蕉悬挂起来。原理:香蕉受压时会释放出氧化酵,这种物质就是香蕉长黑斑的起因。所以,香蕉悬挂起来后,就不会受压,自然就不会产生黑斑。

不要和苹果放在一起

因为苹果会释放出乙醚,会把香蕉加速催熟。

放置时拱面朝上

平放的时候盡量让拱面朝上,这也是为了让压力更小。

避免磕碰

香蕉比较软,清洗放置时要避免磕磕碰碰,轻拿轻放就好。

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