编辑|阿珂

添加辅食是宝宝生命历程中很重要的环节，爸妈们往往怀着激动又忐忑的心情开始研究孩子的第一口固体食物。给宝宝添加辅食需要注意些什么呢？这是很多家长都想了解到的。今天为大家详细介绍一下，希望对各位宝爸宝妈们有所帮助。

除了自制辅食，选择一款有机婴儿辅食品牌也不失为好的方法。譬如来自加拿大的婴幼儿辅食品牌BabyGourmet，坚持做有机、纯净、营养的婴幼儿辅食是他们不懈的追求。产品在加拿大上市以来，以其天然无添加、口感细腻、营养放心、全程可追溯等品牌优势深受宝宝及妈妈喜爱。除了已被中国消费者熟知的有机果泥、有机果蔬泥、有机高铁米粉之外，产品还包括已在加拿大及北美市场备受市场追捧的有机小溶豆、有机泡芙、有机液态牛奶等供家长们选择。

宝宝的辅食添加最好不要添加调味品，以清淡为主。千万不能让宝宝挑食厌食，要注意膳食的均衡营养。

·蔬菜：有的婴儿不喜欢吃洋葱、卷心菜、萝卜等蔬菜，因为这些蔬菜有一种特殊的气味。妈妈可以在烧煮时适当多加一点水，把特殊的气味冲淡一些。实在不吃也只好选别的蔬菜吃。吃蔬菜的婴儿大便里有没有完全消化的蔬菜，不要紧，这是一种正常现象。只要婴儿不是拉肚子或者大便中混有粘液等你就不用着急。在做给婴儿吃的蔬菜时，尽量切细一点，便于消化吸收，量也要一点点增加。

·鸡蛋：有的婴儿吃了鸡蛋之后，会浑身发痒得难受，脸部和耳朵周围的皮肤发红，并出现分泌物，这可能是鸡蛋过敏了。应该把鸡蛋煮熟、煮透至少需要20分钟，立刻去掉蛋白、捣碎蛋黄，将蛋黄混在婴儿的谷类食物或蔬菜中，看能否能减轻婴儿的过敏症状。一般5—6个月就可喂蛋黄，有过敏史的家庭，可推迟几个月喂蛋黄，但必须添加其他辅食如肉类、肝脏等补充铁质。

·土豆：吃土豆比吃其他食物更容易使婴儿作呕或反感。应该把土豆煮熟，捣成土豆泥，加入适量的奶调稀，开始只喂少量的土豆泥，以后再逐渐加量。

爱的食谱：鲜嫩虾糕（12个月以上宝宝，可食）

1、鲜虾入冰箱冷冻10分钟，去壳去虾线，清洗净后略控水。

2、取1枚鸡蛋，仅留蛋清，同虾仁、米粉放入辅食机中，搅打至细腻泥状。

3、取一只玻璃容器，容器底部垫上硅油纸或刷一薄层食用油。

4、将搅拌好的虾泥倒入容器，稍稍压紧实，抹平表面。

5、冷水入锅，大火烧开后转中火，蒸15分钟左右。

6、待放凉，将虾泥切成1cm左右薄片。剩余的还可放冰箱冷冻，建议3天内吃完。

爱的食谱：豌豆糕（12个月以上宝宝，可食）

1、苹果去皮切小块儿，与豌豆同入辅食机，注入适量清水，搅拌至泥状。

2、取半份果蔬泥，注入米粉，顺时针搅拌至完全融合。再入蛋清与半量白糖，电动打泡器打发至半流质状。

3、入另一半量白糖，打发至有小尖峰的泡沫状态。倒入另一半果蔬泥，继续打发至蓬松状。

4、择宝宝中意模具造型，倒入果蔬泥，轻震模具，震出其中气体。

5、蒸锅水开后，放入模具，以中火蒸20分钟，至糕体微微发起。取出模具，倒扣至案板。

6、待凉彻底，轻轻脱模。