王秋萍

山西运城水果出口平台建设是山西省委省政府推进山西现代农业建设和农业供给侧结构性改革的三大省级战略之一。2018年，省政府办公厅以晋政办发[2018]9号文件印发了山西运城水果出口平台建设规划。近日，山西省果业系统围绕《山西运城水果出口平台建设规划》提出的“一体两翼”整体部署，制定出建设方案，方案抓住关键、突出重点，建设3大体系和推进10项重点工作，力争实现2018年全省水果鲜果出口量增长20%以上的目标。

1 建设高效安全的生产体系

（1）研究制定3～5个出口水果标准化体系，创建20个出口水果标准化园（图1），提高水果生产标准化程度和果品质量安全性。

（2）创建运城市1个市级出口水果质量安全示范区。创建临猗、万荣、平陆、芮城、盐湖区、绛县、永济、吉县、隰县、翼城、曲沃、安泽等12个县级出口水果（特色农产品）质量安全示范区。

（3）以机械制冷恒温库和气调库为主，新建或改造20万吨水果保鲜贮藏库，提升水果保鲜贮藏技术水平和能力；新建或改建2～4个初加工（机械化分级、清洗）生产示范线，示范提升水果初加工技术水平和能力。

2 建设集成化的出口营销体系

（1）在运城、临汾两市新培育10个出口水果营销企业或合作社，达到出口水果相關技术和管理标准，同时在出入境检疫检验部门完成注册。

（2）扶持2～3个现有出口水果营销企业或合作社发展壮大，在水果保鲜贮藏、初加工生产线建设、宣传推介、市场开拓等方面给以政策或资金支持，使其年出口量在3万吨以上。

（3）举办第三届山西（运城）国际果品博览会，展示山西苹果、梨、葡萄、桃、杏、樱桃、冬枣等7大类别名优水果及加工品，邀请国内及20个以上国家或地区的200余家果商参加，扩大山西果业对外开放和果品出口。

（4）创建运城苹果、吉县苹果、隰县玉露香梨、临猗冬枣等区域果品品牌，创建一批企业品牌，组织相关营销企业或合作社走出去，到一带一路国家开展宣传推介活动，开拓市场，提高山西果品市场知名度和竞争力。

3 建设专业化的服务体系

（1）试点建设运城出品水果（特色农产品）产业园区。搭建孵化和培育水果出口营销企业或合作社的平台。产业园区承载展示展销，水果保鲜贮藏、初加工（图2）、包装物流，果品检疫检验、出口退税、出口信用担保等管理审批及服务及金融服务、市场及营销咨询服务等社会化服务的多功能系统性水果出口项目。

（2）建成并运行运城水果（优势农产品）出口服务中心，服务中心在组织协调、政策调研、市场开拓等方面，服务水果（特色农产品）产业的对外开放和产品出口。

（3）建成并运行运城市水果出口检疫检验服务平台。运城市出入境检疫检验局建成并运行。以运城市国家温带果蔬检疫重点实验室为核心的运城市水果出口检疫检验服务平台，在出入境检疫检验方面管理和服务运城、临汾水果出口业务。