闫云侠

[摘 要]随着社会的发展，火柴已经从人们的生活中逐渐消失，学生只能在实验室才能接触到火柴，但已经不会使用火柴了。面对这一情况，有的生物教师不仅不能指导学生正确使用火柴，在实验中还出现用打火机代替火柴点燃酒精灯的不规范操作。为了规范学生的实验操作行为，教师要以课本为本，选择典型实验设计实验教学，同时遵守实验安全原则。

[关键词]火柴；初中生物实验；规范操作

[中图分类号] G633.91 [文献标识码] A [文章编号] 1674-6058（2018）26-0093-02

近日，在一次初中生物教研活动中，笔者听了一节“营养物质的作用”研讨课，课中有一个“验证食物中含有能量”的验证性实验。执教老师设计的是分组实验。在实验过程中需要用火柴点燃酒精灯。在这个环节中，有很多学生不会擦燃火柴，有的学生很小心地擦，却总是擦不着火柴，有的学生擦着了却吓得将火柴扔到了地上。面对这一状况，执教老师并没有及时指导学生正确规范使用火柴，而是快速地从口袋里取出一个打火机，“帮助”学生点燃了酒精灯。

在课后点评时，笔者提到了用打火机点燃酒精灯不妥的问题，执教老师和一些听课老师都不以为然。他们认为随着社会的发展，火柴已经从大家的生活中消失了，很多学生在生活中根本没见过火柴，更没有使用过火柴，所以认为在生物实验中可以用打火机代替火柴。

笔者认为这种观点是错误的。确实，随着社会的发展，有很多东西（如火柴、模拟眼球结构的胶卷照相机等）慢慢地退出了历史舞台，从我们的生活中消失了，但作为专业的生物教师，在实验教学中不能因此就教给学生不规范或者错误的实验操作方法。……