徐秀艳

摘 要 卢龙的“孤竹小金米”，依托卢龙县当地丘陵地特有的土、光、温、水等天然资源，按照标准化种植管理模式，建立产品的追溯机制生产加工的孤竹牌小金米营养价值高，富含人体必需的氨基酸、蛋白质、纤维素、维生素和铁、锌、硒等微量元素，因色泽黄亮似黄金，被称为“小金米”。2014年获评“全国名特优新农产品”称号。产品销往北京、石家庄等地，部分产品还远销到了台湾。根据我县的多年生产实践总结，将“孤竹小金米”丰产优质种植技术介绍如下。

关键词 卢龙县；孤竹小金米；种植技术

1 选地和合理倒茬

由于谷子谷粒小，芽弱，顶土能力差，应选择地势高燥、通风透光、排水良好、易耕作和松碎肥沃的沙質壤土。谷子不宜重茬，我国谷区早就有 “重茬谷，守着哭”、“三年谷，不如不” 的农谚，应轮作倒茬，谷子最好的前茬是豆类、薯类、玉米、高粱、棉花等。

2 精细整地保墒，施足底肥

我地气候特点是春季干旱，谷子多种植在丘陵旱地，做好精细整地保墒，是夺取谷子丰产的一个重要环节。整地要早动手，早春土地刚解冻进行顶凌耙地，消除坷垃和裂缝，化冻一犁深、墒情好时，施入基肥，随即耕翻、耙耪平整，一般每亩施农家肥4000kg，施用三元素复合肥（氮、磷、钾比例为2：1：2）25公斤，硼砂0.5公斤。整地后应使土壤达到平、透、细、绒，上虚下实，无残株残茬即可播种。

3 播种

3.1 品种选择：根据我县各地的气候条件和土壤特性及灌溉条件选择品种主要为张杂谷5、张杂谷10、眼皮薄、冀谷19、冀谷31等优质品种。

3.2 种子处理

3.2.1 播前晒种 播前对种子进行晾晒、精选。在太阳下晒2-3天，以杀死病菌，减少病源并提高种子发芽率和发芽势。

3.2.2 选种 播前先用清水洗种3-5次，漂出秕籽和杂草籽，提高种子发芽率。

3.2.3 药剂拌种，可用50%辛硫磷乳液闷种以防地下害虫，药：水：种比例为1：40-50：500-600。防治白发病、黑穗病可用20%萎秀灵乳剂或20%粉锈宁乳剂按种子量0.3-0.5%拌种。

3.3 适期播种

谷子种子发芽最适宜温度24℃，最低温度7-8℃，幼苗不耐低温，播种期确定要考虑谷子生长规律和当地的自然气候规律达到最大程度的吻合。谷子苗期大约需要48天，拔节期10天，要想苗期蹲苗，孕穗期防治胎里旱，基于以上三种条件，我县小金米定于5月20号左右播种（小满），最迟不能迟于5月底。这样幼苗期处于初夏的旱季，有利于“蹲苗”，促使根系下扎，生长健壮，防止后期倒伏；孕穗期正赶在雨季来临的中峰，防止蹲苗“胎里旱”；正是“小署大署，灌死老鼠”的雨季高峰，正好“拖泥秀谷穗”，避开了“卡脖旱”；灌浆期赶在天高云淡昼夜温差大的秋季，有利于提高谷粒饱满度，避免了农谚所讲的淋出秕来，恰好是晒出米来；成熟期正赶在秋分时节，避免了早霜。

3.4 播种量与播种深度：雨后趁墒播种，按照需要苗数、发芽率、千粒重计算播种量，每亩播种量 0.5-1公斤。播种一般深度3—4厘米，播后覆土2—3厘米，播后及时镇压。如果土壤湿度过大，播后暂时不需要镇压，过些天再镇压。播种深度应掌握墒情好宜浅、墒情差宜深的原则。

3.5 播种方法。谷子播种方法很多，常用方法是耧播和机播（条播、穴播）两种。要求撒籽均匀，不漏播，不断垄，深浅一致，播后要及时镇压。春旱严重、土壤墒情较差的地块可增加镇压的次数，以提高出苗率。

4 田间管理

4.1 早间苗：谷子籽粒小，出苗数常为留苗数的几倍甚至十几倍。随着幼苗生长，彼此争光、争水、争肥日趋严重，谷子早间苗可以减少谷苗拥挤，改善谷子光、水、肥的环境条件，有利促进根系发育和形成壮苗。谷子3叶期以后，次生根数逐渐增多，间苗困难，不但费工而且容易伤苗。所以谷子长到3叶时间苗，并按品种特性一次性间苗至要求密度。据多年实践结果，旱地亩留苗0.8—1万株为宜，水浇地亩留苗以1—1.2万株为宜，在此范围内掌握好地宜密，差地宜稀。亩有效穗35000左右。

4.2 中耕除草：全生育期一共耪2遍，第一次中耕结合间苗进行，做到除草、间苗、松土相结合。第二次是在间苗以后，在苗高25厘米时，结合除草再耪一遍。

4.3 追肥保高产：第一次，5至6叶期，顺垄撒施尿素5 kg/667㎡，结合中耕、定苗将肥料翻入土壤中。第二次，在拔节期（苗高30厘米左右、11-13片叶时）撒施尿素10 kg /667㎡，方法同上。第三次，在孕穗期，趁雨天或结合灌溉追施尿素10kg/667㎡，张杂谷5号、张杂谷10号在灌浆期再追施尿素5—7.5kg，谷子收获前20天左右，喷施0.2%磷酸二氢钾防早衰，使谷子饱满成熟，提高千粒重。

5 防治病虫害、鸟害

5.1 谷子白发病、黑穗病

白发病症状：叶表变黄，叶背有灰白色霉状物。黑穗病症状：病穗短而直立前期灰白色，粒破裂后有黑粉散出。用种子重量0.2-0.3%的35%甲霜灵、种子重量0.3%的40%拌种双混合拌种，可有效控制谷子白发病、谷子粒黑穗病的发生。

5.2 谷瘟症状：叶片典型病斑为梭型，中央灰白或灰褐色，穗茎危害变成死穗。用2%春雷霉素800倍液，每667㎡喷药液50L，可控制谷瘟病的危害，或用甲基托布津200倍液喷施叶面防治谷瘟。

5.3 防治谷子红叶病毒病、锈病、细菌性条斑病，可分别用20%盐酸吗啉胍-乙酸铜可湿性粉剂500倍液、72%农用链霉素3000倍液喷雾，每667㎡喷用药液45-60L。

5.4 谷子负泥甲，又称粟叶甲。防治方法采取合理轮作、清除杂草诱杀成虫、化学控制综合防治的措施，主要以消灭越冬代成虫为主，兼灭幼虫。掌握成虫发生高峰期和卵孵化盛期，喷洒4.5%高效氯氰菊酯3000倍液，可有效控制。

5.5 粟茎跳甲又称粟凹茎跳甲。采取调节播期、种植抗病品种、拔除枯心苗等多种措施的综合防治办法，选择在越冬代成虫产卵前，喷洒4.5%高效氯氰菊酯或10%毒死蜱，均可有效防止粟凹茎跳甲的危害。

5.6 粟灰螟，又称谷子钻心虫，可用1500-3000倍液菊酯类农药顺垄喷雾防治。

5.7 鸟害。在谷子地里扎制假人预防鸟类啄食。把卫生球放在一个小纱布袋里，每袋2～3粒，然后按每亩15～30袋的比例均匀挂在将要成熟的谷子田里，每隔15～20天更换一次。

6 适时收获

谷子成熟后，要及时收获，保证丰产丰收。收割过晚，容易造成落粒和鸟害；收割过早，籽粒成熟不好，秕容率高，千粒重下降，也会使产量降低，并影响米质。一般以蜡熟末期或完熟初期收获最好。谷子有后熟作用，收后不必立即脱粒，可先运到场上垛好，7-10天后打场脱粒，这样胚乳发育完全，发芽率高。