熊明亮 邹鲭

摘 要 萝卜为十字花科作物，属二年生蔬菜，根是直根系，入土深，以主根膨大成肉质根供食用。萝卜喜冷凉湿润的环境，要求士壤疏松透气性好，生长适宜的温度为15℃—20℃，肉质根生长最适温度为13℃一18℃，是秋冬季的主要蔬菜。

1 萝卜的主要优良品种

1）春美玉萝卜：为春季栽培的反季节优质萝卜新品种。全生育期60—65天，亩产量4000公斤以上。

2）武蔬春雪：春萝卜品种。生育期60天一65天，耐抽苔。

3）春银萝卜：早熟，播种后55一65天可采收，从11月至第二年3月可陆续播种（播种10厘米深，土温12℃以上为宜）。

4）夏银萝卜：极早熟杂一代。播种40天可采收，商品性好。单根重250—600克。

5）白粉团萝卜：早中熟，耐热抗病。亩产4500公斤左右。

6）黄叶春不老：中熟种，从播种到收获80—180天可陆续采收上市。亩产5000公斤左右。

7）青叶春不老：中熟种。从播种到收获80—180天可陆续采收上市。亩产5000公斤左右。

8）胭脂红萝卜：中熟，全生育期80天左右，该品种耐热，不易糠心。

2 萝卜的栽培季节

夏秋萝卜于7月下旬一8月上中旬直播，9月中旬一10月收获；冬萝卜8月下旬一9月上中旬直播，11月一次年1月收获；春萝卜10月下旬一11月直播，2—3月收获，或早春3月直播，5月收获。

3 萝卜的栽培技术要点

（1）選择优良品种

春萝卜宜选优质不易抽苔的早熟品种，如春美玉萝卜、白玉春、武蔬春雪、春银萝卜等；夏秋萝卜宜选耐热抗病早熟品种，如夏银萝卜、胭脂红萝卜等：冬萝卜宜选抗病丰产的中晚熟品种，如白粉团萝卜、青叶春不老、黄叶春不老等。

（2）选择±壤，施足基肥

萝卜宜选土层深厚、土壤疏松、排灌方便的砂壤土。播种前半月深翻炕土，耕地深33厘米以上，，将土壤细碎整平，做深沟高厢，按90—130厘米刨沟开厢，沟深15—20厘米。

萝卜直根发达，入土深，根长可达30厘米左右，宜施足基肥。基肥量占生长期总肥的50%—70%，每亩施腐熟粪肥2500—3000公斤，复合肥50公斤作底肥，可采用沟施或窝施，窝施则注意土壤与肥料充分混匀，其上再盖一薄层细±后，才能播种，以免伤根，导致萝卜成畸形根。

（3）适时播种，合理密植

春萝卜不宜播种过早，以免遭受低温危害，一般应在当地气温稳定在12℃以上时，才能播种。播种前将土壤细碎整平，按90—130厘米刨沟开厢，厢上种2—4行，行距33—40厘米，窝距25—30厘米，采用平坦浅窝直播，播种前浇透水，每窝播种2—3粗种子，每亩播种量100—200克左右。

播种后盖薄细土0.5厘米，再盖少量谷壳或麦壳等覆盖材料保湿防暴雨，利于种子出苗。

（4）及时匀苗定苗

萝卜出苗后至3—4片真叶期，匀苗1—2次，每窝选留健壮苗1—2株定苗，注意补缺窝保全苗。

（5）合理追肥

萝卜耐肥能力差，施肥时注意肥料浓度不宜过大，肥料一定要腐熟。幼苗生长至根破肚前，要少浇肥水，从萝卜破肚（直根表皮破裂，肉质根开始膨大）至露肩是叶部生长期，根部也逐渐膨大，需水、需肥量增加。一般需追肥2次，第1次肥在“破肚”时，施30%浓度的腐熟粪水，每1亩施

1000—1500公斤（20—30挑）。待肉质根生长迅速膨大时，再每1亩施30%浓度的腐熟粪水1500—2000公斤（30—40挑），加入钾肥15—20公斤，过磷酸钙20—25公斤，追施第2次和第3次肥。肉质根膨大期遇干旱时，应注意均匀适量浇水，避免萝卜开裂，影响商品质量。

（6）加强病虫防治

萝卜的主要虫害有蚜虫、黄条跳甲、菜青虫和吊丝虫。发现虫害必须及早防治，才有效果。蚜虫危害叶及嫩叶后，常使植株皱缩不长，又传播病毒病，可用吡虫淋、抗蚜威1500-2500倍液、浏阳霉素1000倍液防治。其它害虫可用BT乳油300-500倍液，48%毒死碑2000倍液，1.8%阿巴丁

2500-3000倍液，25%杀虫双200-300倍液，20%绿宝紊1500倍液，2.5%功夫乳油2000-3000倍液，5%多虫净乳剂1500倍液等防治，任选一种药防治，每7 ——10天喷1次，连续喷2—3次，药剂交替使用，以免产生抗药性。采收前20天停止用药。

萝卜的主要病害有病毒病、霜霉病和软腐病。病毒病靠蚜虫传播，防治蚜虫是减轻病毒病的重要措施。病毒病在发病初期可用38.5%的病毒必克500倍液，病毒清500—700倍液防治。霜霉病可用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液，10%乙磷铝可湿性粉剂300—400倍液，霜霉疫净1000倍液防治，

任选2种药剂配成混合液防治，每7-10天喷1次，连续喷2—3次，药剂交替使用，以免产生抗药性。采收前20天停止用药。软腐病的防治应注意田间排水，发现病株及时拔除，用石灰粉进行消毒。软腐病发病初期可用农用链霉素、新植霉索4000—5000倍液灌窝。