潘熔 张强鑫

摘 要 肥水管理是葡萄健康栽培过程中重要的工作内容，葡萄园科学施肥、合理灌溉既可以有效的节约用水，用肥量，而且还可以提高葡萄品质，改善园区生态环境。

关键词 葡萄 ；施肥技术；水分管理

葡萄在很多地方能够种好，主要是其全年需水量的几个关键时期要掌握并实施好。葡萄园科学施肥、合理灌溉既可以有效的节约用水，用肥量，而且还可以提高葡萄品质，改善园区生态环境。

1 施肥管理

葡萄是需肥量最大的果树类树种之一，要使葡萄优质、高产、稳产，必须科学施肥。

1.1 葡萄施肥原则

1.1.1 看土壤

多施有机肥，培肥改良土壤，改善葡萄生长的土壤条件，为持续高产优质打好基础。瘠薄地多施，肥沃地少施。

1.1.2 看树势

大树多施，小树少施；弱树多施，壮树少施；结果多的多施，结果少的少施。

1.1.3 遵循“薄肥勤施”的原则

幼树施肥应根据幼树物候期的需要，追施速效肥，前期以氮肥为主，后期多施磷、钾肥，充实枝、芽，提早结果。

1.1.4 肥料施用应与高产优质栽培技术相结合。

依据土壤肥力条件及产量水平，适当增加钾肥的用量；增施有机肥，提倡有机与无机相配合

1.1.5 根外迫肥

可结合病虫害防治与药物一起喷洒，以节省劳力。另外，采用滴灌系统进行施肥，也是土壤施肥有效的方法。

1.2 施肥技术

1.2.1 基肥

葡萄施肥应以基肥为主，主要由饼肥、鸡粪、菜枯子等混合发酵而成，占全年施用量的40%-60%。葡萄施用基肥时间最好在果实采摘后立即进行，適当早施有利于有机肥的分解和根系伤口的愈合，对根系生长、花芽分化、新梢生长、树势恢复打下基础；……