黄道强 周心明

2018年9月28日，是中国白酒泰斗周恒刚诞辰100周年纪念日。周恒刚是一个传奇人物，他在中国白酒界的地位：相当于袁隆平之于水稻，李四光之于地质。为缅怀周老对中国白酒界的巨大贡献，特摘编此稿，以飨读者。

路见不平一声吼

1944年，哈尔滨的冬天特别冷。时年26岁的周恒刚在一家俄国人开办的油脂厂找了一份差事——当上了一名技术员。这个厂原来就有2个技术员，都是俄国人。若不是看他揣着哈尔滨工业大学的文凭和能讲一口流利的俄语，老板或许不会让他坐厂内“第三技术员”的交椅。其实，周恒刚岂止会俄语，还会日语和英语呢。他的研究生导师就有3个，分别是俄国人、日本人和英国人。

那天，两个俄国技术员找茬让4个当班的中国工人穿着单衣单裤，打着赤脚站在刺骨的雪地上接受体罚。

“这不是欺负中国人吗？”血气方刚的周恒刚哪能咽下这口气？他站出来义正词严地说：“你们是不是太过分了？”

“过分？”一个俄国人轻蔑地从鼻子里“哼”了一声，另一个说得更难听：“这几个蠢得像猪似的……”话音未落，脑门子早挨了周恒刚一拳。作为一个堂堂的中国人，周恒刚感受到莫大的耻辱，一团怒火在他心头熊熊燃起。周恒刚出手将两个俄国人打得鬼哭狼嚎，跪地求饶。

打狗欺主，俄国人厂长大动肝火，叫来军警将厂子团团围住，声称要将周恒刚就地正法，以儆效尤。直到此时，周恒刚才知祸闯大了。他顾不得带上行李，在工友的掩护下连夜逃离哈尔滨城。