姜淑静 张海威

摘 要 在我国家禽养殖产业的发展过程中，养鹅业的发展和壮大对家禽养殖业的经济增长起到了巨大的推动作用。在社会经济以及科学信息技术水平不断提升的带动和影响下，养鹅产业无论是在生产规模还是在养殖方式上，都被提出了更高的要求。优质肉鹅规模化养殖技术的应用已经成为了养鹅产业的主流发展方向。

关键词 优质肉鹅；养鹅业；养殖技术

养鹅业是我国众多家禽养殖产业中发展速度最快、生产规模最为庞大的一个产业。在我国科学信息技术水平不断提升的带动下，对养鹅产业的养殖技术以及发展方式都提出了全新内容及要求。如何才能将优质肉鹅的规模化养殖技术更好地应用在肉鹅养殖培育的过程之中，逐渐受到养殖户的广泛关注。

1 肉鹅饲养的前期准备工作

1.1 确立饲养模式

饲养方式选择：目前我国肉鹅饲养方式主要有圈养方式、舍饲与放牧相结合的方式两种。其中圈养方式是以种草养鹅模式为代表。种草养鹅不仅可节约劳力.节省饲料.降低成本，而且草质优良，草嫩干净，安全经济，投资少，效益高。在我国小规模肉鹅饲养一般采用舍饲结合放牧的传统方式。而规模化、集约化肉鹅养殖则推行种草养鹅的饲养模式。

1.2 选择合适的场址

鹅舍一般建立在地势较高、干燥向阳的平坦区域，而且必须要远离工厂等工业区域，所处区域交通便利，封闭条件相对较好，土质需要有良好的透水性。……