刘燕军

摘 要 众所周知，菠菜栽培的最佳时间在秋季。秋季光照时间缩短，温度逐渐降低，叶片增多，茎叶肥壮，生长良好，便于达到优质高产的目标。文章认为，菠菜栽培要有适宜的环境，秋菠菜高效栽培要讲求种植技术。

关键词 秋季；菠菜；种植；栽培技术

1 土壤选择。

秋季种植的菠菜对土壤要求不严格，沙质壤土上栽培表现早熟，在粘质壤土栽培易获丰产。耐酸力较弱，适宜的土壤pH值为5.5～7，土壤pH值在5.5以下或8以上时生长不良。

2 播种时间。

8月20日左右播种，9月下旬左右上市。主要选择耐热高产园叶菠菜品种，如全能菠菜等。

3 施足底肥。

菠菜对氮、钾的吸收率较高，一般亩施腐熟农家肥1000kg，三元复合肥80kg；同时整个生育期土壤湿度须保持田间持水量的70～80%。

4 适时播种。

直播，厢宽2～1.5m，成龟背形，2～3次均匀播种，早秋季播种时，为保证全苗，种子可先用15～20℃水浸一天，催芽后湿播。秋季气温高、雨水多，菠菜播种量不宜过大，一般每亩播干种量1.2～1.5kg。播种后为保证菠菜全苗和促进生长，及薄土盖种，或用稻草盖种，或搭棚遮挡，减少高温和暴雨危害及阳光直射，并保持土壤湿度。菠菜两片真叶展开后，叶数、叶重和叶面积迅速增长，施速效氮肥1～2次。

5 栽培环境

菠菜属耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，最适为15——20℃，营养生长适宜的温度15——20℃，25℃以上生长不良，地上部能耐零下6——8℃的低温，对日照强度要求不严，水分要求较高，水分充足，生长旺盛时肉厚，产量高，品质好。对土壤适应能力强，但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好，不耐酸，适宜的pH为7.3——8.2，需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。……