高红月

摘 要 从土肥水方面介绍了蓝莓的栽培和管理办法。

关键词 蓝莓；肥水管理；修剪技术

根据国际蓝莓协会2016年度报告，2016年全区蓝莓总产量62.972万吨，其中中国鲜食21000吨、加工9000t，总计30000t，占全世界总产量的4.8%。蓝莓果实营养成分高，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能，是世界粮农组织推荐的健康水果，其富含的花青素对保护视力功效显著。

2008年，蓟州区的蓝莓种植起步，因农民不了解栽培管理技术，发展缓慢，未形成规模，主要以个别种植为主。2013年以后蓝莓产业得到大发展，目前蓝莓种植面积已达4000亩，年产量30多万公斤，产值3000万元，初步形成规模，主要栽植蓝丰、蓝金、伯克利、布里吉塔等十余个品种，其中蓝丰、蓝金种植面积最大，有1800余亩。

1 蓝莓的土肥水管理

与其他果树相比，蓝莓对土壤条件要求比较严格。最理想的土壤类型是疏松、通气、湿润、有机质含量高的强酸性沙壤土或草碳土。蓟州区地处天津市北部山区及半山区，山区土壤以棕壤类和褐土类为主，土壤有机质含量为1.5%，土壤速效钾135ppm，全氮含量0.09%，土壤速效磷3.9ppm，土壤PH值6.5。

蓟州区栽培的蓝莓为北高丛蓝莓品种，要求土壤PH值范围为4.3-4.8。土壤PH值对蓝莓生长与产量有显著影响，PH 值大于5.5时，导致植株产生因缺铁失绿症，而且随着PH值的上升，失绿症愈严重，当PH值接近中性时植株死亡，当PH值低于4时，植株吸收土壤中的重金属（如：Fe、Zn、Cu、Mn、Al等）增加导致中毒死亡。土壤有机质含量高低决定蓝莓产量，蓝莓只有在有机质大于7%的土壤中才能正常生长。……