公元前514年，吴王让伍子胥督建王城。吴王之子夫差继位后听信谗言，杀了伍子胥。伍子胥临死前对部下说：“我死后若国家有难，民众没粮吃，就到城门墙下挖地三尺，可以找到吃的东西”。后来越国进攻吴国，城中军民断粮，伍子胥的部下就带领军民在城门墙下挖地，果然挖出许多可以充饑的“城砖”。原来“城砖”是糯米粉压成的，这是伍子胥生前设下的“积粮防急”之计，吴国军民就靠这些“城砖”渡过了难关。此后每逢过年，吴国百姓都要压制类似“城砖”的年糕，来纪念伍子胥。

链接：年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。但老人、小孩或病人需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。 （摘自《生活报》）