摘 要：国外制糖业通行“二步法”制糖模式将成为我国糖业未来的发展方向之一，对其进行研究有着重要的意义，针对泰国某大型“二步法”糖厂原糖仓的实际设计情况，提出了原糖仓中原糖输送系统设备的配置及布置方案。分析设备指标及确定自动控制方式。在实践中得出设备配置布置方案高效可行，具有一定参考价值。

关键词：“二步法”糖厂；原糖仓；设备配置

中图分类号：TS243 文献标识码：A 文章编号：1004-7344（2018）20-0339-02

我国糖厂大多为“一步法”制糖模式，即从甘蔗搜集、甘蔗预处理、压榨、澄清、蒸发制炼、结晶成糖包装一条龙生产。由于蔗区和甘蔗输送成本的限制国内糖厂大多为小而全模式，规模大多为日处理甘蔗4000～8000t，远远达不到国外先进糖厂3万t以上的经济规模。国外先进糖厂大多采用的是原糖-精糖“二步法”的制糖方法。即大部分糖厂仅生产原糖，然后集中供应大型精炼糖厂生产精炼糖，其优点是合理分工，专业化水平高，品质稳定，成规模效益，成本低。因此，“二步法”糖厂将成为我国糖厂未来的发展方向之一，对“二步法”生产工艺的研究也成为糖厂设计的研究重点。本文将对其中原糖仓部分的设备配置进行介绍。

1 糖厂的规模及原糖仓的容量确定

泰国某糖厂属于大型糖厂，为中心精炼糖厂，本身既处理附近蔗区的甘蔗，同时也可接收邻近原糖生产厂运输过来的原糖。糖厂自身日处理甘蔗2万t，设置了2个10万t容量的原糖仓。可以满足需求。

2 设备的配置与布置方案