摘 要：马铃薯是一种传统的农作物，马铃薯本身富含有蛋白质等多种营养物质，并且马铃薯的种植能够适应多种天气和土壤条件，在管理上比较方便，产量又比较高。马铃薯作为一种低热量、低脂肪的产品，逐渐成为健康食品的代言，也是一种绿色蔬菜类的食品。但是，在以前由于条件的限制，马铃薯的作用没有充分的发挥，只是进行主食的搭配。但是，随着经济的不断发展，现代农作物的种植也在不断的发展中，因此，人们在日常的生活饮食上对于马铃薯有了新的要求，也就是马铃薯已经成为人们绿色健康的食品的主要需求。本文就是根据以上要求，对于马铃薯的高产高效的种植新技术进行研究。

关键词：马铃薯；高产高效；种植新技术

中图分类号：S532 文献标识码：A 文章编号：1004-7344（2018）20-0209-02

国家对新农作物品种结构指导政策的出台，致使马铃薯已经彻底转变传统经济作物的角色并且上升至重要的粮食的作物。但是，随着市场需求的不断加大，马铃薯的高效种植技术也在不断的提高。在马铃薯的种植过程中，由于马铃薯比较喜阴凉，并且适应性特别强，耐寒耐瘠，因此，一直以来在我国都有悠久的种植历史。由于我国一直以来受种植技术的限制，相比国外其他先进国家，我国的马铃薯种植在种植产量上都有很大的差距。在以前，马铃薯在我国不是主要的粮食品种，只是一种粮食的补充，因为传统的种植技术比较落后，基本上对于马铃薯的种植是一种粗放式的种植管理，并且马铃薯在品种上比较单一，抗病性比较弱，产量也不稳定，这些严重制约了马铃薯的生产。

1 影响马铃薯产量的因素分析

1.1 马铃薯种植过程中土壤的选择及管理

马铃薯虽然适应性很强，但是，对土壤还有一定的要求。因此，马铃薯在种植的时候要选择地势比较高，并且容易排水灌溉、通风背阴的地块。这种地块最好是三年以内没有种植其他的茄科类的植物。另外，种植的土质要相对比较松软，颗粒比较粗。马铃薯在播种前要进行土地的深耕平整，不能够有大块的土地，每隔一段距离要有排水沟，才形成高隆，有利于马铃薯根尖的正常生长。

1.2 马铃薯种植过程中种苗的选择

马铃薯在进行种苗选择的时候，要注意选择一些产量比较高，抗病虫害能力比较强，并且适合当地土壤和气候条件的种薯。并且种薯要求薯型比较规整、表皮比较光滑，色泽鲜艳，大小能够适中。种薯在一定温度下进行储存，播种前要提前将种薯放置在太阳下进行晾晒以便催芽。在马铃薯播种前要将薯块切成块状，每块的重量在25g左右，将尾块和病变的部位切除。在尾块和病变部位切除的过程中要将切刀进行消毒，放置病菌的传播，减少发病的概率。

1.3 马铃薯种植过程中的播种

马铃薯的播种要选择合适的时机和温度进行，因为，合适的温度能够提高马铃薯的发芽出苗率，一般会选择在10～20℃的环境下进行。在播种前的几周时间内将农家肥和复合肥混合进行施肥，这样能够为马铃薯的块茎和根系提供很好的養分和发芽所需要的微量元素。也就是说充足的肥料是马铃薯高产的一个重要的保证。

1.4 马铃薯种植过程中的田间管理

马铃薯的生长周期比较短，因此，在田间管理的时候如果采用精细化管理能够将马铃薯的产量大幅度的提升。在田间管理的时候及时对马铃薯进行追肥，保证马铃薯生长发育的时候能够养分充足，根茎的发育都正常，这样就会避免出现只长茎叶不长茎块现象的发生。另外，在马铃薯的田间管理中及时将病薯和烂薯去除，及时补充新的植株。并且保证定期的对土壤进行翻松，保证根部的土壤比较疏松，有利于根系能多接触到更多的空气，快速生长[1]。

1.5 马铃薯种植过程中防治病虫害

马铃薯在生长过程中最为常见的病害就是晚疫病和青枯病，这两种病害中晚疫病的危害比较大，而且一般多出现在雨季或者是扬花的季节，这样就会造成大量的烂薯。一般会采取喷洒药剂的方式进行，但是在扬花期如果发现了中心病株就要立即清除并且将其烧毁，防止病情大面积的蔓延。

1.6 马铃薯种植过程中的灌溉

马铃薯在种植过程中不能离开水，特别是在植株现蕾后，地下的果实开始坐果的时候，更要保证充足的水分。在这时候如果自然的降雨不能够满足，就要进行人工灌溉，充分的水分能够促使块茎膨大。但是，在这时候如果降雨过多，不能够及时进行排水防涝，也不行。在这时候，如果有条件可以采取管道灌溉，一方面水可以直接灌溉到植株根部，给水效果比较好，另一方面可以根据生长的过程，不同的阶段对于水分有着不同的需求，要做到合理的灌溉，节约用水。

2 马铃薯种植影响原因分析

2.1 自然条件的影响

由于气候的因素，很多地方特别是北方地区马铃薯的种植一般是一年一熟的模式，因此，在种植过程中各种病虫害的危害，使得马铃薯的产量受到严重的损害，而且，土地资源的管理比较差，马铃薯的种植也会受到生长环境的阻碍。

2.2 技术条件的影响

马铃薯的种植除了自然条件的约束外，马铃薯种植技术也在很大程度上对种植有着很大的影响。在马铃薯种植技术比较落后的情况下，高产和一些抗病害的优势的品种的选择受到一定的影响。水分的灌溉技术和施肥技术没有那么完善，而且对于残留地膜的处理也不妥当，因此以上技术方面的因素都影响到了马铃薯的种植。这样技术方面的问题对马铃薯的生长和高质量、高产量的都有一定的影响[2]。

3 马铃薯高产高效种植新技术的措施

3.1 选择适宜马铃薯与其他农作物进行套种的方法

一般来说可以与马铃薯这种作物轮作套种的农作物种类还是比较丰富的，比如常见的高粱、大麦等杂粮农作物。另外，大豆、小麦等都可以实现与马铃薯进行轮作的方式进行种植。马铃薯还可以与玉米进行套种，这样就能使得土地资源得到充分的利用，粮食农作物的产量也会大幅度的增加。

3.2 马铃薯种植中才用地膜覆盖栽培种植技术

马铃薯要想达到产量收益增加的效果，就需要在种植的过程中将地膜覆盖创新技术进行实践推广。并且在马铃薯的种植和收割过程中，加大机械化的程度。在这个过程中可以采取对残留地膜进行充分回收的方法、发明一种专门收取残留地膜的机械工具，这样就有效的避免了人工操作对残留地膜收取不干净、不彻底的现象，有利于残留地膜的降解。在残留地膜机械回收的时候要充分将生产成本及相应的经济效益考虑进去，这样新的技术才能得到推广并且能够在马铃薯种植区域大面积的使用[3]。

3.3 加强对病虫害的防治，提升马铃薯的质量和产量

在马铃薯的生产过程中，病虫害的防治是必须的一个环节。马铃薯的病虫害防治要根据不同时期、不同病虫害的独特性，及时对防治技术进行改善和实时调整。在病虫害的防治过程中，要尽量避免使用化学药剂，化学药剂对土地的危害性比较大而且危害的时间比较长。在科学的条件下，使用高科技技术对马铃薯病虫害进行检测，并观察地质环境的变化，观察其生存条件适宜哪种病虫害的生长，这样就能够对马铃薯种植的人员进行及时的提醒，做好马铃薯病虫害的提前预防和处理，有效避免马铃薯病虫害发生以后才采取措施去补救的现象[4]。

3.4 采用膜下灌溉技术对马铃薯进行灌溉、施肥

目前，在马铃薯的种植过程中，滴管技术已经比较成熟，而且在马铃薯种植中已经改变了传统的灌溉和施肥方式。滴灌技术就是根据马铃薯株茎的生长状况及生育期的需要，采用一些营养物质混合进行滴灌施肥，有效的保证了马铃薯植株的健康生长。另外，水分也要实时的进行供给，以保证植株的生长需要。另外，在马铃薯的生长过程中，根据各个阶段的生长情况，结合外界温度变化和土壤类型的不同，进行不同量控的灌溉，这样马铃薯的植株能够快速的增长，提高马铃薯产量[5]。

4 结 语

目前，由于我国的资源结构发展不平衡，再加上我国人口比较众多，土地资源有限。但是，民以食为天，我国作为一个农业大国，必须对当前农业的整体发展形式有深入的了解和探索，并且能够从中找出种植结构调整的有效策略并且能够充分将我国丰富的食物资源进行挖掘，以缓解日益增加的生态环境压力，对农业结构也是一种优化。但是，马铃薯独特的生长特点正好能够为我国农业发展的瓶颈找到突破口。在马铃薯种植过程中只有找到馬铃薯生长出现的各种问题，才能找到相应的解决策略，并且在育种的过程中形成规模化和集约化，实现工厂化、数字化、生物化，形成一套因地制宜的、切实可行的适合马铃薯的高产、高效的种植新技术。

参考文献

[1]王秋丽.试析马铃薯高产高效种植新技术[J].黑龙江科技信息，2016（05）：286.

[2]杨步云，吴海明，陈慎丰.浅谈马铃薯高产高效种植的新技术[J].农技服务，2016，33（4）：71.

[3]丁海兵，邓宽平，邓禄军，等.高寒山区钾肥施用量对早熟马铃薯生长性状的影响及效益分析[J].天津农业科学，2011，17（1）：68～70.

[4]李铁锁，程智慧.浅谈马铃薯高产高效种植的新技术[J].南方农业，2017，11（12）：33+36.

[5]马玉瑛.马铃薯高产高效种植新技术[J].乡村科技，2017（07）：46～47.

收稿日期：2018-6-2

作者简介：张金虎（1986-），男，壮族，云南丘北人，农艺师，本科，主要从事农业科技推广，种植业工作。