徐荣

摘要： 演示实验是生物教学不可或缺的一环。通过演示实验，能将教材中抽象、复杂的生物知识以直观、可视的形式表现出来，诱发学生的探究学习热情，在观察实验与思考实验过程中实际解决问题。虽然演示实验的重要性不言而喻，但是生物课堂上开展演示实验的效果并不理想，陷入“老师不愿做，学生不愿看”的尴尬层面，演示实验应付了事。基于新课标的倡导，演示实验教学改革再次被提上日程，本文以“自主”“创新”“改变”为关键词，探讨生物演示实验的“新”教法。

关键词： 初中生物;演示实验;教学创新

中图分类号： G633.91    文献标识码： A    文章编号： 1672-9129（2018）09-0261-01

Abstract：  demonstration experiment is an indispensable part of biology teaching. Through the demonstration experiment， the abstract and complicated biological knowledge in the textbook can be displayed intuitively and visually， which can induce students'enthusiasm for inquiry learning and solve practical problems in the process of observation experiment and thinking experiment. Although the importance of demonstration experiment is self-evident， the effect of demonstration experiment in biology class is not ideal， falling into the embarrassing level of "teachers do not want to do， students do not want to see"， and the demonstration experiment has handled the matter. Based on the advocacy of the new curriculum， the reform of demonstration experiment teaching has been put on the agenda again. This paper discusses the new teaching method of biology demonstration experiment with the key words of "independence"， "innovation" and "change".

Key words：  Junior Biology; demonstration experiment; teaching innovation

演示实验在初中生物教学活动中发挥了重要的作用，一方面以直观的方式呈现生物知识，降低教学难度，帮助学生把握理论，如生物概念、公式、原理等，另一方面培养学生实验观察能力与思维能力，为夯实生物核心素养奠定基础。虽然演示实验的优势诸多，但是在实际应用中效果并不理想，有些老师怕麻烦、怕浪费时间，干脆将演示实验变成“讲”实验，而学生也从观察实验变成“听”实验，这种做法不仅不能达到实验教学的效果，还会让学生逐渐失去实验兴趣，自然难以形成实验思维与实验能力。因此在新课标的倡导下，在中考改革的要求下，以自主、创新、改变为出发点，探究初中生物演示实验的“新”教法，非常必要。

1 突出目的，灵活设计实验方法

众所周知，诸多生物理论观点的形成离不开实验的推理与验证，因此可以说实验是导入概念、验证假设、总结规律、拓展思维的最佳途径。生物教师要重视实验教学环节，围绕实验的目的，灵活设计多种多样的演示实验方法，创新实验形式。以《输送血液的泵—心脏》实验教学为例，本节课的教学目的是让学生理解动脉、静脉、动脉血、静脉血的概念，了解心脏四腔相互联通的血管知识。虽然心脏是人体重要的脏器，但是很多学生没有见过心脏的构造以及心脏搏动的过程，所以笔者在课堂上展开一次别开生面的“人体血液循环电流模拟演示实验”，当接通电源的一瞬间，模拟心脏开始舒张、收缩，不同的血管里流淌着鲜红色和暗红色的血液，这个动态演示的过程让学生兴奋不已，一边观察一边指出哪里是动脉、哪里是静脉，对整个心脏的构造都记忆得一清二楚，这样生动、形象的演示过程，让他们理清了概念、活跃了思维，体会演示实验的趣味性。

2 提高技能，严谨操作实验过程

演示实验大多时候由老师操作完成，那么操作技术是否到位、操作过程是否熟练、是否具备科学的探究态度等等，这些都被学生看在眼里、记在心上，所以生物教师要从自身做起，提高实验操作技能，确保学生能通过有效的演示实验掌握生物知识、锻炼生物思维，同时以老师为榜样树立科学、严谨、认真的实验精神。以《绿色植物对有机物的利用》实验教学为例，为了保证课上实验的成功，能达到理想的教学效果，笔者课前先行做一次实验，确保选择的实验种子能够存活，并且学生能清晰地观察与捕捉实验现象，有了课前准备，课上演示实验非常成功，学生的反响热烈。可见，演示实验不是小事，只有教师重视，不断提升自身的操作技能，谨慎认真地对待教学过程，一定能达到满意的效果。

3 悉心指导，启发实验创新思维

演示实验的过程中要辅以悉心的指导，给学生介绍实验中使用的设备、试剂以及实验方法、实验过程、注意事项等，在此基础上带着疑问观察实验，走进实验情境，则能让学生有重点、有目标地观察和思考，在此过程中完成知识的建构，实现知识内化与迁移，拓展生物实验思维。因此教师在操作演示实验时，要结合具体的教学目标，灵活把握实验过程，一边操作一边讲解，锻炼学生分析问题与探究问题的能力。以“光合作用产生氧气”的实验教学为例，为了启发学生的实验创新思维，笔者先提问：大家想一想，为什么这个实验要在有光照的条件下完成？实验中如何检验产生的气体？你还有其它收集气体的实验方法吗？请总结实验结论。在一系列问题的启发下，认真地观察实验过程并思考实验创新的方法，通过观察、思考与探究，对光合作用有了深刻印象。

4 鼓励参与，培养自主实验能力

为了让学生切身感受实验过程，形成实验思维，有些简单易操作的实验，要鼓励学生参与完成，培养学生的实验思维与实验能力，他们在思考与操作过程中感受实验的趣味性，也能提高实验学习的主动性与积极性。另外学生在实验中也可能遇到难题，此时可采取小组合作的方式共同解决，这样又能锻炼学生的动手操作能力，也能培养团队协作意识，真正符合教育改革的主流趋势，有助于挖掘中学生的生物实验潜力，促进全面发展。以《绿色植物参与生物圈的水循环》实验教学为例，课前安排学生自主进行家庭小实验，根据教材中的案例参考，让学生利用生活中的常见材料设计实验方案，验证“植物体内能否散发水分”。学生完成实验后，在实验装置的内壁上看到很多小水珠，说明植物确实散发了水分。这个简单又有趣的家庭小实验，让学生更好地掌握生物知识。

总之，演示实验的创新方法多种多样，教师要结合中学生的身心发展规律以及生物课程改革方向，与学生一起研究实验、观察实验、操作实验、记录实验，邀请学生积极参与、主动探究，生成知识与思维，只有把握实验要点，理解实验内容，才能真正实现生物知识的有效运用，无形中提升学科素养，培养科学实验精神，这是当今中考改革的主要方向，也是培育核心素养的必然选择。

参考文献：

[1]马新艳.试论实验教学法在初中生物教学中的运用[J].读与写（教育教学刊），2017，14（11）：109.

[2]王淑娟.初中生物實验教学的意义及具体开展策略[J].中国教育技术装备，2017（21）：136-137.