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曾国藩在安庆的时候，一位湖南老乡来投靠，想让曾国藩给他安排个好差事。当时，正值招募扩军，曾国藩很热情地接待了这位老乡，见此人长得忠厚老实，人又很踏实，就准备留用。谈话间，不知不觉到了饭点，于是曾国藩留老乡在军营中吃饭。饭间，这位老乡在自己碗里东挑西拣，把军中吃的米饭里面带秕谷的大米粒全挑了出去。曾国藩轻轻一皱眉，随即决定：此人不可用。

原来，曾国藩在用人之前，一定要先了解他的身家背景。这位老乡说过他家里很穷，一般情况下，穷人家的米饭里有秕谷是很正常的事，毕竟不是大户，吃不上精细的白米。而這位老乡却将秕谷“除之而后食”，只能说明一个问题：此人家境并没有他说得那么糟糕，是被娇生惯养的，“忠厚老实”不过是极力表现的一种假象，一旦留用，必将在军中生出事端。

因而，在吃完饭后，曾国藩便让人给了他一些盘缠，打发他回去了。正是这种细致入微的洞察力，让曾国藩做到了相人精准，从而能够知人善任。

（编辑/北原）