□ 罗善平

乌鸡痴心汉

彭建军1994年7月从泰和县职业中专毕业后就到广东一家乌鸡养殖场打工。1995年初，他怀揣每月300来元的打工款回到老家养殖泰和乌鸡，做起了养鸡致富梦。经过几年的打拼，彭建军渐有积蓄，2003年，他自费参加全国家禽博览会，心里触动很大，他觉得只有实现泰和乌鸡标准化、现代化养殖，泰和乌鸡产业才有出路和奔头。可天有不测风云，当年非典来袭，家禽业几乎遭遇灭顶之灾。非典过后一年，家禽市场行情有所好转，但2005年，隔壁县鸭子又大面积染上禽流感，彭建军的乌鸡产业再次跌入谷底。当时很多朋友劝他转行养猪，毕竟生猪的价格比较稳定，但彭建军坚持初心，他认为，只有失败的企业，没有失败的行业。这时他开始转型卖乌鸡蛋，不曾想到市场反响度很好，这让他再次找回养殖乌鸡的信心。

2009年，彭建军终于有了自己人生第一笔一百万，当他把建标准化鸡舍的想法和妻子一说，却遭到了妻子的反对，因为彭建军结婚时已向妻子许诺，养鸡赚了钱就建大房子，而如今却要建大鸡舍。但彭建军一旦看准了的事，就是十头黄牛也拉不回来，他安慰妻子，有了鸡舍就会有钱，有了钱就会有大房子，他让妻子再等两年。通过好言相劝，妻子最终选择了支持丈夫。2010年，彭建军投入150多万元，建起了3栋标准化鸡舍，聘请浙江大学、江西农科院专家为技术顾问，招收员工40多名，并在工商部门注册了西昌凤翔禽业有限公司。经过几年的发展，如今公司拥有存栏种鸡4万余套，年出栏泰和乌鸡20多万羽，鸡苗200万羽，年产泰和乌鸡鲜蛋900万枚，产品通过国家有机食品认证。由一个作坊式的小小养鸡场打造成一家集泰和乌鸡养殖、育种孵化、加工销售为一体的现代农业企业。

网红乌鸡、蛋

彭建军早在2016年阿里巴巴与泰和签订电商扶贫合作协议前，就已经在探索“互联网+”农业销售途径，农村淘宝正式进驻泰和后，他抓住网购热潮兴起和物流快速发展的机遇，在加强传统营销手段的同时，开始发挥QQ群、微信、微博、网站等新媒体、新平台的优势，组建网络贸易公司，成立专门从事网络营销团队，将优质乌鸡和乌鸡蛋快递到消费者手中。现在，北京的客人只要早上下单，一羽宰杀好了的生态乌鸡，晚上就可以摆到客人家餐桌上。2016年，彭建军的网络销售额达800万元。为了让有机产品可追溯，他投资4万多元安装了一套有机产品监控系统，采取射频识别、二维码及条形码技术，从一枚乌鸡蛋开始，对泰和乌鸡的破壳生长、饲料喂食、储藏运输、加工销售全过程进行记录。为降低市场风险，他采取订单生产、农超对接等方式，与南昌、深圳等大城市的多家大型超市建立了长期稳定的合作关系。彭建军在“互联网+乌鸡”的模式上，道路越走越宽，步子越走越稳。

带领乡亲致富

为带动当地百姓致富，2013年，彭建军牵头成立了泰和县西昌凤翔生态养殖专业合作社，吸纳社员86人，注册资金300万元，通过采取“公司+合作社+农户”的运行模式，实行统一技术规范、统一提供鸡苗、统一饲料配方、统一禽病防疫的“四统一”生产管理模式，并按订单养殖合同回收其鲜蛋和商品鸡进行加工、包装。目前合作社出产的鲜蛋和商品鸡已入驻北京、上海、广东等地三十八家大型超市，形成了养殖、加工、销售一条龙完整产业链，带动周边2500户农户发展泰和乌鸡养殖，年饲养泰和乌鸡260万羽，创利润1800多万元。彭建军还与贫困户结为帮扶对子，给他们免费发放乌鸡苗，教他们如何养乌鸡，如何培育鸡苗，让他们熟练掌握乌鸡养殖技术。几年来，彭建军先后无偿向贫困户发放脱温鸡苗12000羽，帮扶贫困户350户。用他的话来说“一人富不算富，只有大家富才是真正富。”