树叶的表面有许多小气孔，会蒸发水分。秋天天气变凉，气候干燥，树根下面的土壤也越来越干，供给树木的水分减少，叶子制造养料的功能也慢慢地开始退化。于是叶子就纷纷飘落下来。树叶落了，树干里面的水分就不容易跑掉，有了充足的养料，树木就可以安全过冬了。落叶这是“牺牲”了自己，保证了大树来年的正常生长呀！

大开眼界

在適应各种生活环境的过程中，一些植物的叶子形态发生了改变，最典型的是沙漠中的仙人掌，为了保存体内的水分，减少蒸腾作用，它们的叶子退化成了细小的针状叶。那些尖尖的刺，原来是仙人掌的叶子啊！