李绍壮

摘 要：广西贺州地区是长寿老人占比很高的地区，老人长寿在贺州地区是一种司空见惯的现象。长寿老人为什么会长寿，特别是对于他们的吃穿住都是当下中老年人群关注的热点。本文试图以贺州地区长寿老人居住的自然环境和人文环境做切入，从贺州地区地形地貌，气候因素，自然环境，社会经济，文化和谐等方面贺州地区老人能够长寿作出原因上的分析，以期对老人能长寿带来学理和现实上的帮助。

关键词：老人长寿；自然因素；人文风俗；绿色饮食

对于生命的关照，是中老年人日常必备的内容。生命观，是人类关于如何对待自然界生命物体的一种态度，是世界观的一种，包括对人类自身生命的态度。[1]老年人对于自身生命的态度，可以从其对自然的态度，对社会关系中人际交往处事的态度，对家庭和自身起居饮食等多方面表现出来。贺州市2015年底被誉为世界长寿市，贺州地区的三县两区均居住着大量的长寿老人。据2017年贺州市的户籍登记信息显示，贺州全市60岁人口占总人口数的14.3%，全市80岁以上长寿老人70796人。其中80-89岁51423人；90-99岁8217人；100岁以上463人。基于贺州地区的老人长寿现象，我们从贺州地区地区的自然环境因素，社会人文环境因素同样能够厘清长寿老人长寿的原因。

一、自然环境促成贺州地区老人长寿

好的自然环境可以让老人长寿，这是个不争的事实，贺州地区所属的钟山县、昭平县、富川县，包括贺州市内的平桂区和八步区局部地区，都有着舒适宜人的自然环境，这在李永华教授的《贺州市长寿环境调查与评价报告》中大量的数据式的科学论证，在田野中，我们从贺州地形地貌、气候特质、自然资源都方面走访了不少长寿老人，认为自然环境促成贺州地区老人长寿。

首先，独特的地形地貌促使自然生态环境优越，促成老人长寿。贺州的地貌主要以海拔200-1000米以下的亚热带中低矮山脉为主，山地面积占百分之六十以上，低矮丘陵面积约战百分之十四，贺州全域属于南岭地区，山脉从横交错，山多平地少。境内山岭连绵，沟壑纵横，山体坡度较大，一般多在20-45度之间，南方的海洋气流，使得贺州地区常年气候湿润，适合人居住。贺州境内即便在少有的河流冲击平地地段也有丘陵和矮山群分布。因此，在这样的地形地貌条件下，自古以来，贺州的交通一直靠人拉马驮，潇贺古道就是交通不便的产物。不便的交通，山河交错的地貌让贺州地区很少受到外界打扰，即便高铁已经在贺州已经开通，但旅游时代背景下的贺州受到外界影响的多为黄姚古镇，贺街，八步等旅游点，贺州大部分地区还是在客观上不是很便利的交通下，使得老人的居住自然环境趋近于“零”打扰；其次，贺州境内位于湘粤桂交接的萌渚岭南麓，境内的姑婆山有8000多公顷，号称岭南地区最大的天然森林氧吧，当地人习惯称呼的“回南天”可以真实的反映这里的气候，每年春夏和秋冬两季交替的时候，南边的亚热带海洋季风季候，促使海洋的湿润气流到萌渚岭和姑婆山等坡度大的山脉时，形成涡旋，造成降水。贺州常年湿润多雨，餐桌上常年可以吃到自产的绿色蔬菜，遍访贺州的长寿老人，很少见到他们有什么严重的心脑血管疾病，與其他地域形成对比的是，80岁以上的长寿老人，显得很年轻，在他们的脸上，手上很难发现明年的老年斑等，湿润的气候客观上使得当地人保养的很好；再次，贺州的自然环境保持的非常好，在贺州境内几乎很难找到化工厂，污染严重的企业等，贺州空气质量一直保持较高的水平，水源地保持良好，甘甜泉，姑婆山泉都是天然的矿泉水，经过卡斯特山形地貌的伏流被人们拿来饮用，当地山地水源大多为PH值7.3左右的弱碱性水，富含科斯特地层中矿物质，其中的硒、锶等微量元素，能调节生理机能，促使老人能够身体健康，保持长寿，优越的自然环境是促成老人长寿的主要原因之一。

二、人文环境促成贺州地区老人长寿

俗话说，一方水土养一方人。贺州地区独特的地形地貌、气候条件、自然环境促成了贺州地区独特的人文环境。贺州地区是南岭地区的北入口，潇贺古道下，贺州地区融合了客家文化，瑶族文化，壮族文化等不同的民族文化，长期以来，和平相处，共生共荣，社会经济长期以来以自给自足的农耕经济为主，更有秀水状元村的文化沉淀，生产生活和谐，族际关系良好。良好的人文生态环境促成老人长寿。

首先，在社会经济方面，农耕经济的绿色饮食文化促成老人长寿。用当地老百姓的话说：我们客家人都会常年吃自己种的菜，外面的菜看着好，但不一定好。在田野中，我们发现不光长寿老人吃的是自己种的菜，自己产的粮食。很多村落即便是“空心村”状态，也维持着传统的农耕经济，年轻一点的劳力在农忙季节大理自己房前屋后的菜地，应季的农田大多为口粮田，糯米，粳米，芋头，番薯，玉米为主，其饮食文化是绿色健康的饮食文化，他们饮食以自产粮食为主，多吃五谷粗粮，平衡膳食，配以良好的水质，无工业化的污染的空气，是的农药不会大量的使用，农作物病虫害很少。较为封闭的地形地貌下使得自给自足的农耕经济延续至今，老人们作息时间以日出而作，日落而息为主，遍访长寿老人，大都勤劳朴实，爱好卫生，他们的房前屋后和里里外外都收拾的井井有条。其次，文化和谐，特别是家庭和谐，忠厚宽容是长寿老人长寿的原因之一。贺州地区长寿老人大都生活在农村，据笔者统计，生活在县乡城镇的老人不足2成，乡村的社会生态文化在于乡野邻里关系的处理，族人与族人间关系的处理。谭远通是昭平县富裕村的老人，老人虽然耳朵有些听不清了，但还基本可以交流，在其侄孙辈的解说下，完成了田野记录：老人对待邻里关系的处理十分豁达，几乎不会与邻里发生不愉快，虽然性格内向，但心态良好，为人和善，没有脾气。老人念叨着：“少生气，少计较，少去争”，走访的村子里，人们都对老人亲善有加，都说很少见到老人与人为恶，能够得到族人和乡亲的尊重。[2]

综上所述，贺州地区长寿老人多是自然因素和人文因素共同作用的结果，地形地貌，气候因素，自然环境，社会经济，文化和谐等方面的共同因素促成了长寿老人的健康。长寿老人始终生活在自然友好，人文和谐的生态环境之中。这可能就是贺州地区长寿老人能够长寿的原因。

参考文献：

[1]郭新宇，孟庆刚.中和思维对中医生命观形成的影响[J].中华中医药学刊，2012（04）.

[2]刘中奇，陈有辉.满目青山夕照明[M].作家出版社，2009 （10）.

[3]马婧婧.中国乡村长寿现象与人居环境研究[D].华中师范大学，2012（05）.

[4]张锋.东南亚华人宗亲文化与宗祠建筑特色研究[J].广西社会科学，2017（05）.

[5]刘旭辉.巴马区域长寿现象的初步探讨[J].河池学院学报，2007（04）.

[6]银建军.生态美学视域中的巴马长寿文化[J].广西民族学院学报，2005（07）.

[7]唐虹.少数民族生存艺术的生态中和性研究[D].云南大学，2013（05）.