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在茶中加入健康“佐料”

2018-10-15马广生

科学养生 2018年6期
关键词:佐料性温消食

马广生

喝茶,是现代人保健养生的方式之一,长期喝茶,有利于养生保健。而如果懂得在茶中适当的加入健康“佐料”,不仅能独具风味,改善口感,还能增强喝茶的养生保健功效。

绿茶+柠檬—护心。绿茶富含茶多酚类化合物,具有预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等多种保健功能。柠檬富含维生素C,可预防黑色素沉淀,分解黑色素;有助于防止血液、脏器中钙离子沉淀,預防心血管疾病;还能生津开胃、清热化痰、美容美白。绿茶中加一些柠檬,能提高人体对茶多酚类化合物的吸收效率,可使茶多酚类化合物的保健功效增加4倍。

绿茶+山楂—消食健胃。山楂含有果胶、有机酸、山楂黄酮等物质,具有开胃消食、行气散瘀、降脂、降压的作用。绿茶和山楂结合在一起具有生津开胃、降血脂、利尿的作用。要是消化不良,又不想吃消食片,可饮此茶。但是此茶并不是人人都可以喝,气虚者和胃病、糖尿病患者不宜喝此茶。

普洱+陈皮—消食。普洱茶品性温和,对脾胃刺激小,还能缓解肥腻食物给消化系统带来的负担;陈皮有健脾化痰、解腻留香的功效,将普洱茶和陈皮融合在一起,消食的功效更强。但此茶不宜饭后马上喝,平时情绪易激动或睡眠欠佳的人,晚上也要少饮或不宜饮。

熟普+蜂蜜—排毒。普洱熟茶具有养胃、暖胃、清肠解毒等功效;蜂蜜含葡萄糖、果糖、矿物质等营养成分,能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,增强人体对疾病的抵抗力。两者结合饮用,不仅在清肠排毒的基础上增加了营养,普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能,还能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。

红茶+姜—暖身。红茶性温,能温中驱寒,特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用;生姜味辛性温,能温胃补阳。两者强强联手,驱寒保暖效果极佳。

茉莉+菊花—清肝明目。茉莉花性温,具有芳香化温、醒脾和胃、清肝明目的功效;菊花性微寒,同样具有清肝明目、提神的功效。两者携手,对肝火盛、头晕头痛、精神紧张等症状作用很大,但一般怕冷的人不宜多喝。

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