杨 雪，赵丽光

(1.吉林省经济管理干部学院 文化旅游学院；2.公共教育学院，长春 130012)

一、酒店人力资本新形态

在经济飞速发展的今天，社会发展离不开人才储备。亚当斯密在他的著作《国民财富的性质和原因的研究》中提出：“人的才能与其他任何种类的资本同样是重要的生产手段”。他认为，劳动者后天获得的知识、经验和能力与其他生产资料一样，对于社会财富的积累都起到重要作用，应被视为资本的构成要素[1]。舒尔茨曾用收益率法测算并分析了人力资本中最有效的投资，分析结果显示最重要的是教育投资。1929年至1957年间，美国教育投资对经济增长的贡献比例高达33%[2]。人才对于经济的贡献颇为显著。人力资本投资是终身行为，就开发一个人的终生人力资本而言，学校与企业都肩负着义务，且两者呈互补关系。但相比较而言，企业的地位与发挥的作用更加重要。人力资源理论界权威学者明瑟认为，学校教育之后的人力资本投资是决定一个人终生工资曲线的主要因素，该观点已在美国通过大量的经验与数据得到证实[3]。

综上，校企合作育人是高职院校的共同选择。对于酒店行业来讲，高级职业技术技能型人才格外抢手，这类人才具有相关行业知识背景，踏实肯干，动手能力强等特点，因此易于就业。但需要认清的是，校企共育，以行业、市场导向来提升学生的人力资本含金量，是学校人才培养的重点；在竞争激烈的就业大环境下，如何为学生提供更多的就业机会，使学生起步于更高的平台、更好的部门与岗位，则是高职院校对外输送人才的关键。……