吴长勇

摘要 介绍了獭兔养殖技术，具体包括选种技术、兔舍的建造及养殖设施选择、饲料与营养、疫病防治等方面内容，以期为獭兔科学饲养提供参考。

关键词 獭兔；养殖技术；选种；兔舍建造；疫病防治

中图分类号 S829.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）12-0233-02

獭兔又名利克斯兔，是一种典型的皮用型兔。獭兔原产于法国，是由粗毛基因的隐性突变体培育而成的。獭兔的毛皮细腻，绒毛短而整齐，枪毛不露出绒面，异常漂亮，有“兔中之王”的美称。1924年獭兔首次在巴黎国际家兔博览会上展出，获得了养兔界人士的高度评价。由于不同国家的自然条件、饲养管理和选育方法的不同，獭兔已经形成了许多不同的品种。习惯上将从不同国家引进的獭兔称作不同的品系。目前我国饲养的獭兔主要有美系獭兔、法系獭兔及德系獭兔。

近年来，我国獭兔养殖业发展迅速，已成为世界上獭兔皮及其成品的重要出口国。与此同时，我国獭兔产业发展过程中也存在着许多问题，例如重引种轻培育、饲养零星分散、产品兔出栏少、质量差、无法进行兔肉和兔皮的加工与销售以及无法形成原料优势、产品优势、质量优势和商品优势等，这些都严重影响了獭兔产业的发展。本文介绍了獭兔养殖技术，以期为獭兔产业发展提供科学参考。

1 选种技术

1.1 良种标准

种兔必须具有优良的生产性能和稳定的遗传性能，种兔应该是兔群中的优秀者，具有毛色纯正、有光泽、体型较大、体质健壮等特点。

1.2 选种方法

1.2.1 外形选择。外形选择是指獭兔的外部形态是评定其生长发育程度及推测其生产性能高低的主要依据。总的要求是体质健壮结实、发育良好、体躯各部位匀称，没有任何缺陷。①头部。头部形状可以反映出獭兔的体质状况，头过大则偏于粗糙类型，头过小则偏于细致类型。理想的獭兔头部要求宽度与身体结构相称、眼睛明亮有神、无眼泪和眼屎、眼球颜色与本系标准色型一致。例如白色獭兔眼球应为粉红色，否则是品种不纯的表现；2只耳应竖立，如有1只耳或2只耳下垂，或是遗传缺陷，或是不健康的象征，不能留作种用。②体躯。发育正常、体质强壮的獭兔四肢强壮有力，胸部宽深，背腰宽广、平直，臀部肌肉丰满，前后肢毛色与主要部位毛色一致；选择母兔时应注意挑选腹部容积较大但不松弛且富弹性者为优，乳头要求4对以上。③被毛。被毛色泽应符合品种要求，如白色獭兔被毛应为纯白色。手感测定时，手抓臀部被毛，感觉紧密厚实，说明密度大；手感空、松、稀、薄，说明密度小。肉眼观察，一般可在背部或体侧用嘴吹开被毛，如看不到皮肤或暴露皮肤面积很小，说明密度大[1]；如皮肤明显可见或露出的皮肤面积超过火柴头大小，则说明密度较差。准确测定被毛则需进行实验室测定。④体重。獭兔体型中等，成年美系獭兔体重3.5～4.0 kg，法系獭兔4.5～4.8 kg，德系獭兔4.4～4.6 kg。凡达不到最低标准体重的不宜留作种用。

1.2.2 家系选择。家系选择即以整个家系作为一个单位，选出家系均值较高的个体留作种用。

1.2.3 个体选择。个体选择即根据獭兔本身的质量性状或数量性状，通过眼看手摸，在兔群内选择优秀个体，淘汰低劣个体。就獭兔而言，选择体型大、生长发育快、饲料利用率高、被毛品质好等性状，使用个体选择的效果较明显。

1.3 选种程序

种兔的外形选择、个体选择和家系选择在育种实践中是相互联系、密不可分的，只有把几种选择方法有机结合起来，按照一定程序进行严格测定和筛选，才能对种兔做出可靠的评价和选择。①第1次选择。一般在断奶时进行，主要选择依据是系谱和断奶体重。②第2次选择。一般在3月龄时进行，从断奶至3月龄，獭兔的绝对生长或相对生长速度均较快，鉴定重点是3月龄体重、被毛品质、断奶至3月龄的日增重。③第3次选择。一般在5～6月龄时进行，这是獭兔一生中毛质、毛色表现最标准的时期，以根据生产性能和外形鉴定为主。④第4次选择[2]。一般在1岁左右时进行，主要鉴定母兔的繁殖性能。⑤第 5次选择。当种兔的后代有生产记录时，可根据后代品质对种兔再进行1次遗传性能的鉴定。

2 兔舍的建造及养殖设施选择

獭兔具有独特的生活习性，例如昼静夜动、胆小怕惊、喜干厌湿、耐寒怕热、喜啃硬物等。要想养好獭兔，就需要了解这些习性，在实际生产中制定科学的措施。一般应选择在地势较高、环境安静、交通便利的郊外或人烟稀少的山间建设獭兔养殖场地。兔舍的建设要注意以下几个方面内容：一是兔舍要求通风、向阳、干燥，便于饲养管理。兔舍方位以坐北朝南或偏南为宜，便于采光和冬季增温。建筑材料要求坚固，地面平整坚实、不透水，易清扫，一般采用水泥地面。兔舍内的排水沟、排粪沟要低于地面。兔舍内墙体接近地面处要开设进气孔，接近屋顶处要留有排气孔。另外，窗户要做大，窗户离地1.0～1.5 m，兔舍高度为2.5～3.5 m，由于气候条件不同，南方稍高，北方稍低[2]。

兔笼是獭兔生活、采食、饮水、排泄、运动、休息的场所，要设计合理，便于饲养。兔笼的大小应按獭兔品种、类型和年龄不同而定。养兔场的兔笼一般采用多层兔笼，粪沟设在2排兔笼中间。獭兔的饮水器多种多样，小型养兔场可以用玻璃瓶，用铁丝固定在兔笼的前端，大型养兔场可以用专用兔用自动饮水器。

3 饲料与营养

獭兔属单胃食草动物，常用的饲料主要有精料、粗料、青饲料。獭兔饲喂时要注意保证饲料种类的多样性。夏、秋季用青饲料，选择多个品种，将各种野菜、野草、树叶充分混合，供獭兔自由采食。冬季饲喂粗饲料，将山药蔓、玉米秸、豆秸、花生蔓充分混合并粉碎，达到营养相互补充的目的。也可饲喂精料，例如玉米、黄豆、小麦、棉籽饼、花生饼等。

饲料与营养是提高獭兔养殖效益的物质基础。科学养兔不仅要了解獭兔的常用饲料与饲养需要，而且还应掌握饲料的加工与日粮配合方法。常用饲料：①青绿饲料。青绿饲料是指含水量在60%以上、富有叶绿素的植物性饲料，是春、夏、秋季喂兔的主要饲料，包括野草、野菜、树叶、蔬菜、牧草、水生饲料等。青绿饲料的特点是体积大、水分高、能量低、维生素丰富、多汁柔软、适口性好、消化率高。在有青季节，每天喂量可占獭兔日粮的70%左右。②粗饲料。粗饲料是指干物质中粗纤维含量在18%以上的饲料，特点是体积大、粗纤维素含量高、营养价值低且缺乏蛋白质、钙、磷及维生素，适口性差，消化率低。保证獭兔的日粮中有一定数量的粗纤维能促进消化。粗饲料来源丰富、种类繁多，主要有豆杆、青干草、玉米秆、豆壳、稻草、谷草、山药秧类等。③精饲料。精饲料一般是指饲料干物质中粗蛋白质含量在20%以上、粗纤维含量在18%左右的饲料，例如大豆饼。此外，花生饼、米糠、麦麸、玉米糠都可作精饲料。④矿物质饲料。主要用于补充钙、磷、钠等常量元素，对獭兔的正常生长、繁殖作用很大，主要有食盐、钙补充料、磷补充料。

獭兔的健康生长离不开各种营养物质，包括能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、粗纤维、水分等。能量的主要来源是饲料中的碳水化合物和脂肪。经测定，每1 g碳水化合物经氧化可产生热能17.36 kJ，每1 g脂肪可产生热能39.33 kJ。獭兔对谷物饲料中的碳水化合物和豆科饲料中的粗脂肪具有较高的消化率。蛋白质是一切生命活动的基础，脂肪是提供能量和沉积休脂的营养物质之一，也是神经、肌肉、骨骼和血液的重要组成。矿物质在獭兔体内的主要功能是参与机体的各种生命活动、形成体组织和细胞、调节血液和体液的渗透压、保证细胞营养、维持血液酸碱平衡等。维生素缺乏时常会导致獭兔新陈代谢紊乱、生长发育受阻、生产性能下降，严重时则引起獭兔发病死亡。粗纤维在维持獭兔正常消化功能、刺激肠胃蠕动、形成硬粪及保持排粪通畅等方面起着重要的作用。从营养角度看，缺水对獭兔的损害往往比缺乏其他营养物质更严重，兔体内各种营养物质的输送、消化、吸收、转化、合成及粪便的排出都需要水分。此外，水还有调节体温、保持热量平衡的作用。

4 疫病防治

春季气温渐渐升高，病原微生物活跃，是多種疾病的多发季节。因此，要做好防疫工作。注射兔瘟疫苗、巴氏杆菌、魏氏梭菌等传染病疫苗[3-4]。平时要加强饲养管理，保持笼舍清洁、干燥、通风、透光。做好防鼠、灭蚊、灭蝇工作，及时清理粪便，切断疾病传播途径。另外，应定期对笼舍、料槽进行消毒。

5 参考文献

[1] 刘汉忠.夏天养兔的关键技术[J].养殖与饲料，2018（3）：37-38.

[2] 王方明.獭兔巴氏杆菌病的诊治[J].乡村科技，2017（36）：67-68.

[3] 刘海军.獭兔选种和引种的关键控制[J].畜牧兽医杂志，2017，36（4）：98-99.

[4] 孔高云.獭兔在我国发展现状、问题及发展方向[J].畜牧兽医杂志，2017，36（4）：44-45.