韩玉英

摘要 介绍了海北地区白菜型油菜栽培技术，包括及时整地倒茬、选用良种、适时早播、肥分管理、间苗及除草、及时收获等方面内容，以供种植户参考。

关键词 白菜型油菜；栽培技术；青海海北

中图分类号 S565.4 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）12-0026-01

目前人们普遍食用的是植物油，如菜籽油等其具备人体所需的维生素和各种脂肪酸，富含营养，易于消化，且油分中的胆固醇含量低，尤其适于肝脏和心血管患者食用。海北地区是典型的高寒冷凉农作物种植区，既是白菜型小油菜的起源中心，也是白菜型油菜的商品生产基地之一。海北地区油菜生产有着悠久的历史和丰富的栽培经验，随着社会的发展和科技的进步以及气候的变化，油菜有了生产和技术需求的变化。白菜型油菜是一种生育期短、感温感光性弱的速生早熟油菜种类。现将其栽培技术总结如下。

1 及时整地倒茬

油菜属于草本植物，根深扎土内，幼苗破土几率低，需要土壤平坦松散，含大量有机质。对相应土壤进行16～20 cm的翻动，不但能加强土壤松散效果，完善土质构造，发挥土壤保肥贮水作用，还能丰富有机质，推动微生物运动向有机质营养的转变，并且能处理残茬和杂草，确保油菜顺利出苗和健康成长，实现优质高产[1]。油菜不宜连作，应实行合理的轮作倒茬，前茬以青稞、小麦、马铃薯等为宜。

在播种前的7 d或15 d，用48%氟乐灵2.4～3.0 kg/hm2搭配300 kg/hm2细土或加入375 kg/hm2的水均衡搅拌后实施溶液喷洒，同步进行精细整地，保持土壤平坦松散[2]。

2 选用良种

选用产量高、早熟、抗病性强的品种，如青油21号、青油19号等油菜新品种。

3 适时早播，机械条播

为了有利于耕作机制的实施，不影响后茬作物，达到保粮增油的目的，提倡适时早播，机械条播适宜在立夏前，即4月下旬至5月上旬播种。条播的优势体现在种子埋设位置相同，出苗整齐划一；通风效果佳，有助于油菜健康成长，为日后田间管理奠定良好基础。条播油菜植株高、茎粗粗、分枝多、角果多、粒多粒重，一般增产10%～20%。

油菜籽粒小，顶土能力弱，必须掌握好油菜播种深度，一般以2～3 cm为宜[3]。油菜株高仅30～90 cm，分枝较少，其种植密度直接关系到产量的高低。密度不合理，严重影响分枝和根部的发育，植株养分含量少，产量低。对于海北区域，条播通常播量为20.4～22.5 kg/hm2，平均育苗270万～300万株/hm2。生地土性凉，油菜生育缓慢，播种量应稍大些，以促进早熟；老熟地土性热，油菜生育快，播种量应稍小些；在肥水条件较差的地块，播种量稍大些。合理密植的地块，成熟一致，产量高，同时合理密植可促进油菜早成熟，避免后期产生返花现象，在同样的栽培条件下，合理密植的其成熟度较密度稀的早成熟2～3 d[4]。

4 肥分管理

油菜是喜肥植物，对肥料有较高要求，强化底肥能促进幼苗茁壮生长，提高其耐寒性，为油菜成长提供丰富的营养，以满足植株生长，是油菜增产的重要措施。氮肥是油菜生长需要最多的营养元素，油菜吸收氮素主要在生长前期阶段，开花后期吸收氮素很少。一般施有机肥30～45 m3/hm2、尿素75 kg/hm2、磷酸二铵90～120 kg/hm2。对于油菜开花前出现缺硼现象或者成长状态较差的区域，可以用尿素75 kg/hm2兑水900 kg/hm2或用喷施宝、农家喜等喷洒1～2次。开花时则利用磷酸二氢钾1.65～2.25 kg/hm2，在蕾薹阶段喷洒1～2次，如果搭配硼酸1.5 kg/hm2，则效果更加显著。

5 间苗及除草

油菜处于三至四叶期时，人工清理高脚苗、残苗以及间苗。在杂草防除上，药剂除草和人工除草并用。在高害地区，油菜除受霜冻、冰雹等自然灾害威胁外，苗期杂草的危害是相当严重的。因此，播后必须实行以保苗为中心的田间管理。田间杂草是抑制油菜生长的关键因素，其杂草密度往往是油菜的6～7倍，与油菜争光、争水、争肥等。一般苗期人工除草1遍，可消灭杂草50%左右，用化学药剂灭草，灭草效果达85%以上。

杂草生长到3～4叶时，可用金盖乳油315～375 mL/hm2，兑水240～300 kg/hm2防除野燕麦；可用50%高特克600～750 mL/hm2兑水240～360 kg/hm2喷洒防除阔叶杂草。

6 及时收获

油菜总状无限花序，开花存留时间久，在同一时期内油菜单株成熟程度不一致，角果成熟有早有晚，油菜成熟后，易脱粒，必须抓准机会，及时收获。太早收获，增加秕粒，降低产量；太晚收獲，增加脱粒，丰产却不丰收。当80%角果出现黄绿色、种子为黑、褐色时及时收获。

7 参考文献

[1] 贾浩波，王玉明，敖荣挂，等.优质饲用油菜种植技术[J].内蒙古农业科技，2002（6）：34-35.

[2] 余步云，焦锦春，李翠兰.油菜高产栽培技术[J].现代农业科技，2008（6）：141.

[3] 胡茂辉.不同播种期、移栽密度与施氮量对稻田油菜生长发育和产量的影响[D].长沙：湖南农业大学，2012.

[4] 桑布.西藏白菜型油菜高产栽培技术[J].安徽农业科学，2014，42（36）：12836-12837.