陈旻贤

摘 要：随着农业供给侧结构性改革的深入进行，我国农业发展取得一定成效。近年来，我国大豆种植面积波动平缓、单产趋于稳定。经济发展与生活水平的提升促使人们对大豆的需求量迅速增长，对大豆产业具有一定的刺激性。然而，我国大豆进出口贸易却具有一些缺陷，其中存在着大豆生产规模小、储备体系不健全、对外依存度过高等问题。总结了我国大豆供求关系所存在的矛盾，对历年大豆生产、消费及进出口贸易量进行梳理，阐述大豆进出口贸易所存在的问题，并提出相关对策建议。

关键词：大豆生产；大豆消费；进出口贸易

中图分类号：F74 文献标识码：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.23.025

1 我国大豆供求矛盾

1.1 大豆生产及消费量变化

大豆及其豆制品包含着对人体十分重要的豆蛋白、氨基酸、维生素E等，因此多年来大豆产品流通于全世界，在消费者群体中饱受追捧。通过总结历史数据得出，在2000年以前，大豆产量一直运行在比较平稳的轨道上，未发生剧烈变动。在1978年确立家庭联产承包责任制后，大豆产量从1978年的757万吨增至1987年的1218.4万吨。至1994年，大豆产量达到1599.9万吨。2004年大豆产量创历史极值，达1740.4万吨。2007年产量缩小，仅为1272.5万吨。随后，由于国家价格支持政策的推广，2008年恢复性增长了200万吨。其后开始下滑，至2013年，大豆产量跌破1200万吨。与产量下跌相反的是，国内大豆消费量却逐年增加。大豆消费量从1995年的1381.20万吨，增加到2013年的7508.13万吨，年均增长率为9.86%。由此可推出，现阶段国内大豆生产与消费的偏离程度越来越大，几乎达到不可自我调和的地步，供需形势严峻。……