科达数字100

随着夏季气温的不断升高，饮品市场也迎来了旺季。作为快消品行业中一个成熟的细分市场，无论是产品或营销，其创新和成长的空间都相对有限，也正因如此，每年夏季饮品行业营销战总不乏亮眼的创意和新手法。

如今，人们对于饮品的需求已从基础的“解渴”发展到健康、养生、保健、个性等方面，饮品商家也根据消费者需求的不断改变而推出各种“个性”饮品，让整个饮品市场呈现百花争放之势。为进一步了解2018年夏季快消饮品消费行为，《销售与市场》杂志社联合数字100市场研究公司进行了在线调查。

调查显示，33%的受访者每周购买饮品3？4次，27%的受访者会不定期购买，24%的受访者会每天购买。此外，16%的受访者每周购买1？2次。可见，在炎炎夏日，消费者对饮品有较高的购买需求。

不同场景对饮品有着不同需求

夏季饮品需求体量庞大，消费者在购买饮品时，会优先选择什么饮品呢？

调查显示，在运动后，瓶装水的选择占比39%，排在首位，紧随其后的是运动饮料，占比27%，而果汁、茶饮料、乳制品分别占比11%、10%和5%，凉茶、啤酒分别占比3%以及1%。可见，“瓶装水”成为消费者运动后优先选择的饮品。

此外，调查还显示，在餐馆吃饭时，30%的受访者会优先选择果汁，16%的受访者会优先选择瓶装水，碳酸饮料、茶饮料占比均为12%。此外，啤酒、乳制品、运动饮料分别占比10%、7%和6%，凉茶、咖啡的占比为4%和1%。可见，果汁成为消费者在餐饮渠道的优先选择。

与此同时，当问及受访者“在逛超市想给家里备点日常饮品，会优先选择哪一类”时，调查数据显示，乳制品的选择排在第一位，占比达到27%；……