毛利

馆子是一家上海进贤路上的小餐厅，很受年轻人喜爱，主营咖啡，西式简餐。老板1990年生，服务员大多是1995年左右生的小孩。

我在店里只有一个外号：姐。很帅的店长小哥问我，姐，你来当服务员是为了开店还是写书？

主要就是想观察人类。我上班的第一天，就来了一位堪称小说一般的顾客。

11點刚开店，一名穿着格子衬衫、戴眼镜的男士走进来，理工男不知道怎么想的，明知道全社会都在嘲笑他们穿格子衬衫，还是会固执地穿着各种格子，好像格子是什么能隐藏在人群中的隐形布一样。

他坐下来点了一份班尼迪克蛋配烟熏三文鱼。一份炸鸡。吃完饭后，又点了一杯卡布奇诺，拿出书包里一本很厚的编程书，翻看起来。

绝没想到该男子买单后对着我说：嗯，我想问一下，如果在你们店求婚的话，可以怎么安排？

求婚？竟然是求婚？

身为服务员，我立刻感到身上担子太重，迅速给他指明方向：老板在那里，找她商量吧。

求婚的话，能成功吗？需要服务员拍着手唱《终于等到你》吗？在餐馆求婚的男人。到底都在想什么呢？

我更喜欢情侣顾客，基本从点餐内容就能大致看出感情如何。馆子的人均消费120元左右，如果一口气点上五六个菜，买单300元往上，那不是暧昧阶段就是热恋关系。买单两百多，符合人均消费的，是关系稳定的情侣。如果只点一百多的菜，一般是已婚人士，只是来吃饭。

有些客人会有点小心，喜欢在服务员靠近的时候，把口音调整成上海话，还有一些客人，调整为英语。……