猎人谷
——爱与味的华尔兹
2018-09-15撰文潘潘三条子
厦门航空 2018年9期
撰文__潘潘三条子
摄影__潘潘三条子(署名除外)
看过基努·里维斯的电影《云中漫步》的观众们,一定对影片中那一望无际的葡萄园印象深刻,咖啡色的木柵栏上,缠绕着绿藤萝,与红葡萄和白葡萄交织……远观是绵延起伏的绿色海洋,近看是大自然最美的装扮,就是这童话般的美丽景色,让我在澳大利亚的猎人谷,圆了一次身临其境的梦。



位于澳大利亚新南威尔士州的悉尼,是个宜人的海滨城市,市中心面积并不大,围绕悉尼歌剧院所在的环形码头展开,主要包括中央商务区CBD及邻近的内城区。众多的海湾、沙滩、临海而建的别墅,还有终年灿烂的阳光,让人有一种想要定居于此的冲动,难怪悉尼一直保持在全球最宜居城市的排名前列。
然而悉尼周边的广阔土地,同样有着旖旎的风光,如果从城中出发,向西是著名的蓝山山脉,向北的160公里处,驱车约两小时,则来到猎人谷(Hunter Valley),也就是我们这一次的旅程目的地。
猎人谷以优美的自然风光和葡萄美酒而驰名,根据Hunter Valley这个字面上的意思看,大家也许会以为这是一个有很多猎人的山谷,恰恰相反,这里并没有猎人,Hunter其实是第一个开垦此地的英国移民的名字。所以如果你叫这里亨特谷,也不算错。
猎人谷是一片平坦的谷地,却又不乏高低起伏的低矮山峦,随着车子的前进,眼前的景色不断变换,每开一段,便能看到一片迷人的葡萄园。猎人谷这种优良的地形,分明的四季,非常适合葡萄的生长,可以说在整个澳大利亚来看,都是一个不可多得的天然酿酒厂。
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