闫盛霆

提起“渭头河大瓮——掴货”这句歇后语，估计淄川人没有不知道的。这句话形象展示了渭头河大瓮的制作要经过手工拍打上千次才能成型的过程，由此引申出来一个人犯了错，要挨揍、有修正，才能慢慢成才成器。

想感受一下渭头河大瓮的魅力，可以来大缸博物馆体验。

渭头河大缸博物馆，坐落在山东省淄博市淄川区龙泉镇渭头河村。2017年，渭头河大缸博物馆列入全国博物馆名录。

博物馆所在的地方是淄川的母亲河——般河的发源地。清代中叶，淄川的陶瓷生产业逐渐集中到渭头河一带，成为淄博地区陶瓷生产的中心。博物馆周围是兴盛于明清之际的渭头河窑旧址，明清时期完整的两座馒头窑奇迹般的一直延续到现在。这也是我国北方近现代保存完整的仅存一处宝贵遗址，特别是在大瓮的器型制造、创烧、装饰、工艺等方面都具有开创之功。

渭头河大缸博物馆一角。闫盛霆摄

司维利馆长介绍，渭头河一带自宋、金便有制陶业。明清时期，渭头河大黑碗、大红碗在陶瓷集散地就享有盛名。民国早年，这里的产品开始以大瓮为主，并逐渐成为了风靡北方地区的名牌产品。渭头河大瓮品种多样，底厚壁薄，坚硬敦实，不渗水，经久耐用，行销中国整个北方地区，长盛不衰。其生产一直使用延续了上千年的原始制作工艺，直至上世纪60年代，牛拉碾、人採泥、手拉坯、泥条盘筑成型、手工剟修、窝窝头窑烧成等生产工艺仍在沿用。

2012年，渭头河古窑址的发现带给文物界极大震撼。……