跟醋有关的故事

邢大军

题图/毕明

本期沙龙主题：醋，柴米油盐酱醋茶的醋。“芽姜紫醋炙银鱼”，这七个带有色香味的汉字，美吗？或许我该问：香吗？唇齿留香的香。这是资深老食客苏东坡的一句诗，赞江南鲥鱼，捎带手儿，也夸了镇江香醋。

本期四位作者，一位写了山西陈醋追随主人寻梦几年、戛然而止的故事；两位大男人都提到了“吃醋”的身心健康；一位著名老食客，把凡间醋的种种实况，娓娓道来。醋，该怎么汇总才有趣呢？这样，我来讲一个故事。

目前，有一个国外的历史剧《阳光先生》正在热播中。这个剧的人物设置简单说：一女拖三男。好了，看这一对三的架势，吃瓜群众一猜即中，这醋还不得吃得满天飞？然而，高明之处就在于，隔着屏幕，你能看到观众弹幕呼唤编剧，赞台词、架构、人物设置。这该是隐身幕后的编剧最大的幸福了吧？好的文字，即便作者隐身，也一样能跟受众产生“量子纠缠”：在不同的时空，达到情感、情绪的共振与共鸣。

回归主题，那仨大男人这醋是怎么吃的，让观众看得津津有味？仨男主演人物设置：美国人，用枪；日本人，用刀；韩国人，用花。观众给起三个外号：小枪、小刀、小花。三个昵称，体现了观众对三位男主演难分伯仲的喜爱。剧情不阐述，要说的是，编剧表现这仨大男人吃醋时，都给予了小男孩的处理方式，不高兴表现在脸上，狠话说在当面，挑衅时时都在，但有一个原则：绝没有私下的勾心斗角，反而下意识有了惺惺相惜。

先别武断地说这红尘滚滚的凡间，没有这种情感。……