耿维　雷桂杰　周玉迁

摘要：  以在黑龙江省开展的蒲公英栽培试验为基础，从前期准备和栽培管理等方面，提出菜用蒲公英的反季设施栽培技术，具体包括园地选址、设施建设、土壤准备、采种调种、播种、设施管理、土壤管理、病虫害防治、采收等方面的技术内容。

关键词：  蒲公英;  设施栽培;  反季栽培

中图分类号：   S 58， S 605 + 9                  文献标识码：   A

蒲公英（Taraxacum mongolicum），俗稱婆婆丁、黄花地丁，菊科蒲公英属，多年生草本植物。头状花序，花色多为黄色，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后种子随风飘到其他地方繁殖，具有很好的观赏性[ 1 ]。蒲公英对生长环境要求不严格，抗逆性较强，在山坡草地、路边、田野、河滩、庭院中十分常见。蒲公英具有极高的药用价值，根据《本草纲目》和《中药大辞典》的记载，蒲公英全草入药，其味苦、甘、寒，具有清热解毒、消散结之功效[ 2 ]。蒲公英也是一种颇受欢迎的山野菜，其嫩叶质脆、味清香、微甘苦，可生食、炒食、做汤[ 3 ]。近年来，越来越多的人开始关注蒲公英的食用价值，在黑龙江地区，菜用蒲公英春季售价为40元/kg，在元旦和春节期间市场售价可达200元/kg，反季上市的经济效益十分可观。2015年，我单位在黑龙江省内开展了菜用蒲公英的反季栽培试验，试验取得成功并总结了设施栽培技术，目前正在黑龙江地区推广，现对该项技术做详细介绍。

1 栽培前期准备

1. 1 园地选址

蒲公英栽培园地应选择地势平坦、排灌方便、向阳的地块，以土质疏松、通透性良好、富含有机质的沙壤土或壤土为宜。……