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想看得更清楚?来块黑巧克力

2018-09-08

分忧 2018年9期
关键词:类黄酮视力巧克力

心情不好,来片巧克力能让人振奋精神。如今科学研究发现,巧克力能增加视觉敏锐度,且是吞下肚2小時就见效,黑色魔法再添一桩。

在美国德州圣道大学团队进行的试验中,30名平均26岁的健康成人随机分成两组,一组吃1.5盎司(约45克)72%黑巧克力,一组吃牛奶巧克力,大约2小时后用字母表做视力测验,结果发现吃黑巧克力比牛奶巧克力的人看得更清楚,眼睛对明暗对比的敏感度也增加。这项研究发表在《美国医学会期刊:眼科(JAMA Ophthalmology)》。

研究团队提出假设,可能是因为黑巧克力里含有类黄酮(Flavonoids),这类抗氧化物能促进血液流动,让视网膜、视神经或大脑掌管视觉的脑区获得更充足的血液,所以视力变好。

研究人员强调,眼睛视力可没有戏剧性的改变,只是少量提升,而且现在还不知道这种变化是不是过个几小时就会消退,还是可以持续一段较长的时间。他们也直言,这是一项小型研究,还需要大型试验证实黑巧克力对视觉的好处。

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